11问答网
所有问题
当前搜索:
大白菜酸菜的腌制方法
大白菜腌制酸菜的方法
?
答:
食材
大白菜
20斤、食盐适量。
做法
1.市场买了大白菜,先将大白菜特别老的叶子给去掉,然后放在室外晾至3到5天,让白菜彻底蒸发水分。2.把白菜洗干净,然后从中间切开,一分为二。3.准备一口锅,锅里倒满清水,待烧开水后,将切好的白菜从茎部、开始烫,烫茎部的时间要长一点,叶子的时间要烫短...
酸菜腌制方法
答:
我认为
酸菜腌制
选新鲜
大白菜
,洗净烫软,入坛撒盐,重物压实,封坛置阴凉处,约一个月后可腌制完成。 抢首赞 评论 分享 举报 生活中的杨老师 2023-12-14 · 贡献了超过811个回答 关注 我认为酸菜腌制要选新鲜大白菜,洗净烫软,入坛撒盐,重物压实,封坛置阴凉处,约一个月后可腌制完成。 抢首赞 评论 分享 举报...
酸
白菜的腌制方法
是什么?
答:
食材:
白菜
500g,食盐100g,醋50g。1、白菜去根和老叶,洗净空干,不要留有生水,如下图所示。2、用刀削成两层,如下图所示。3、白菜切丝,如下图所示。4、放适量盐和醋让白菜杀出水来,戴上一次性塑料手套,抓拌白菜使盐和醋混合均匀轻柔,如下图所示。5、准备一个装食品用的卫生塑料袋,将...
东北
腌白菜怎么
做
答:
自制东北腌白菜(东北酸菜),小白教程 小伙伴要的酸菜教程来了冬天来了
酸菜腌
起来简单几步酸爽可口的酸菜炖肉炒肉煮面都是绝绝子 之前腌的酸白菜包一顿馄饨就没了。这回多腌点,腌了12颗
大白菜
。 本来也就想腌点炖肉吃的。谁知道一吃也太好吃了吧? 所以多腌点南方人爱吃东北菜的一天! 抢首赞 评论 分享 举报...
酸
白菜的腌制方法
答:
酸
白菜
制作简单,将白菜切块或条,加盐、糖、醋、辣椒等调料拌匀,密封放置20天即可。酸爽可口,营养丰富。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越高?等你来答 换一换 ...
用塑料袋
腌酸菜方法
?
答:
以前人们用酸菜时总会用大缸,但随着生活水平的提高这种有些古老的大纲已经越来越少见,人们在想大量
腌制酸菜
,总是不知道使用什么容器,其实家中常见的塑料袋就可以用来腌制酸菜,今天我就把用塑料袋腌
酸菜的
具体
方法
全部告诉大家。 材料
大白菜
塑料袋子 若干盐 操作方法如下: 1、准备好腌酸菜的大缸,将塑料袋子套入...
如何
腌制
酸
白菜
答:
步骤
五:搅拌均匀后放凉至三十五度左右;步骤六:再加入一包菌粉搅拌均匀;步骤七:将沥干水分且放凉的
大白菜
放入内胆中, 再加入调好的溶液;步骤八:用机器中所带的盖压板压下去;步骤九:将放入水的干净的玻璃保鲜盒密闭后放在上面;步骤十:将内胆密封好后放入机器;步骤十一:接通电源, 按下
酸菜
...
白菜酸菜的
制作
方法
答:
一、“
大白菜
”
酸菜的做法
:食材及器皿:大白菜1棵,海晶盐(粗盐)适量,泡菜坛子 具体做法:1、 将大白菜去掉外面一、二层不好的叶子,并且切去根部,将大白菜一切二瓣。此步注意:1:尽量挑选绿叶少、黄叶多,并且较为紧实的大白菜,这样
腌制
出来颜色金黄,看起来更诱人、有食欲。2:大白菜不用...
最简单
的腌
酸
白菜做法
答:
用料 主料 请点击输入图片描述
白菜
1棵 辅料 盐 1把 快速腌
酸菜的做法
1.将白菜切去根部 2.将白菜的所有叶片都取下来洗干净,用手甩一甩叶片上面的水分 请点击输入图片描述 3.每一片的白菜帮部分都用刀平着片薄 4.然后将几片摞在一起切成细丝 请点击输入图片描述 5.将切好的白菜丝全部放入盆...
怎样
腌制
东北酸
白菜
答:
7、第二天注入清水,让水没过
白菜
,再封上保鲜膜,减少与空气的接触,能够更好的发酵。8、在温度5-10度的环境下
腌制
30天后就可以食用了。9、期间要注意观察容器中的水位,如果水分析出过多要及时舀出一些防止外溢。10、食用之前要清洗或者浸泡一下,挤干水分再烹制。小诀窍 积
酸菜
需要注意几点:第...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
酸菜的正确腌法
白菜制作酸菜的过程
白菜可以做成酸菜吗
酸菜100道家常菜
大白菜做酸菜好吃吗
正确腌酸菜的方法视频教程
农村腌酸菜的土方法
怎样腌制大白菜酸菜
福建莆田特产腌酸菜