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死面和发面能揉到一起吗
没用完的半烫面还能
和发面
活
在一起吗
?
答:
可以,半烫面可以把烫面和
死面和在一起
,也可以在和面的时候,一半用开水,一半用凉水。
发面和死面
,还有半发面有什么区别,分别怎么制作
答:
发面
和洗面肯定有区别,因为发面做出来的馒头又惊又,然仔面怎么可能做出的馒头又硬?啃都啃不动啊,然后她还可可以继续发,反正是
死面
加碱能做什么
答:
第三种、砂锅 众所周知,砂锅的保温性能比较好,所以对于发酵来说也是完全可以利用的厨具,砂锅烧水,烧开之后,在里面放入一个蒸架或者放一个高一些的碗,然后将揉好的
面团
放进面盆,连面盆
一起
放进去,表面盖上保鲜膜或者纱布,再盖上砂锅的锅盖就可以了。第四种、蒸锅 普通蒸锅一样可以用来发酵,...
没发起来的
死面可以
做什么
答:
没
发的面可以
做疙瘩汤。只要把少量的面粉,加入少量的水,用筷子搅拌成小的面团,然后在锅中加入少许的蔬菜,加入少许的盐,醋,就可以做个疙瘩面团汤。 没发的面可以做面条吃。只要把面加入少许的水揉起来,然后用擀面杖擀开用刀切成一条一条的面条,在锅中煮大约10...
和面条的面怎么和?用
发面
还是
死面
?
答:
最好用
死面
。这样的话,口感更佳。
为什么蒸馒头会出现
死面
馍?
视频时间 01:22
急!我昨晚用发酵粉和面,用温水,放了一晚上到现在都还是
死面
怎么...
答:
1、将发酵粉倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右;2、面粉放入盆中,
在
面粉中间挖一个小洞,逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状;3、和好的面
揉
光,盆地撒上一层薄薄的干面粉,把揉好的
面团
放在盆中,用
一块
湿布盖上,放置温暖处(30度左右)进行发酵;4、大约1小时后,面团发...
烙饼时别再用
死面和发面
了,这样做,放凉也不硬,松软可口还分层_百度知 ...
答:
这样吃起来有层次感,味道很香脆,即使凉了,也不会很硬。4、平底锅热油,放入擀好的烙饼,烙到两面金黄就能 出锅了。想要自己做的烙饼香软脆口,就不要再用死面或者是
发面
做了,要用一半的
死面和
一半的烫面,保证做的好吃。如果你们有更好的想法,
可以在
评论区和大家
一块
交流。
发面和死面
,还有半发面有什么区别,分别怎么制作
答:
1
、
发面
——发酵好的面。是面粉加发酵粉(或者酵头等发酵物资)发酵后的面。一般用来做馒头、包包子、炸油条。2、
死面
就是不放发酵物资的面。用来制作面条、饺子皮等。3、半发面就应该是特殊发面,就是发酵时间不够,没有完全发酵好的发面。
死面和
法面
一起
能做麻花吗?
答:
不能,只能用
发面
,
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