面条这么做也太香了答:焖面 食材:面条,豆角,五花肉,蒜末,小米辣(可不放) 做法: 1、热油肉片煎到两面焦黄,倒入葱姜蒜末,干辣椒炒香,倒入豆角翻炒 2、2勺生抽,2勺老抽,1勺蚝油,半勺盐,半勺鸡精,半勺十三香,倒碗清水煮开,先盛出半碗汤备用 3、铺上面条,把盛出来汤汁倒进去,盖上锅盖,小火焖6-7分钟,出锅撒上蒜末、爱吃辣...
焖面如何做好吃还简单?答:盖上盖子,小火再焖几分钟,再加一次菜汤,继续挑散面条,继续焖到水干就可以关火了。 小窍门来了,关火后不要急于翻动焖面,盖上盖子焖几分钟再打开,锅底如果有煎上的菜或者面,经过几分钟的焖透,很容易就搅拌起来了。 选择做焖面加杏鲍菇这是我的创意,我喜欢杏鲍菇的口感,与肉同炒,染上肉香,特别好吃。 如果...