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牛奶属于胶体还是乳浊液
牛奶是胶体还是浊液
?
答:
牛奶既是胶体又是乳浊液
;【牛奶就是一种复杂的液态分散体系。经过分析,一般牛奶里平均含有酪素3%,乳蛋白0.53%,脂肪3.64%,乳糖4.88%,其余是水分。脂肪和水形成乳浊液,酪素和乳蛋白均形成胶体,乳糖形成溶液。一般地说,一个多相液态体系,其中有一种不溶于水的液体以小液滴(直径在10^-7m-...
为什么
牛奶
不
属于胶体
答:
牛奶是各种分散系的混合.初中一般探讨牛奶作为乳浊液
,高中往往会作为胶体处理 牛奶是胶体,豆浆也是胶体.主要依据是:1、将牛奶放到滤纸上过滤不会被滤为溶质和清夜,2、牛奶久置不会发生分层而乳浊液则会发生分层.3、牛奶遇到酸性物质,比如橙汁,或是其他酸性的水果时会凝聚.以上三条是胶体的主要物理区分手...
牛奶是
溶液吗
答:
答案: 都是
,牛奶既是溶液,又是乳浊液,还是胶体呢。牛奶里含乳糖,乳糖和蔗糖差不多,很容易溶解在水里,所以,牛奶包含有乳糖的溶液。但对牛奶里的脂肪———乳脂来说,虽然不溶于水,但是却以很小的液滴(在室温下牛奶中的脂肪呈液态)分散在牛奶里,形成脂肪的乳浊液。所以,牛奶又是乳浊液。...
牛奶
到地
是胶体还是乳浊液
?
答:
牛奶不是胶体是乳浊液
,因为牛奶中的奶油在其中只不过成分散态,时间久了还是会析出,这种体系注定不是胶体!你找到的两个说法其实都正确,只是你没有明白后一种还特别提出了:胶体不应该是几项态的混合,应该就是单一的胶体,而牛奶、豆浆都是真溶液、胶体及乳浊液的混合物。牛奶和豆浆中成分确实均不能...
牛奶
,豆浆,酸奶分别是
属于乳浊液还是
悬浊液。
答:
酸奶、牛奶是乳浊液
,豆浆是胶体。乳浊液通常由水和油所组成,习惯上将不溶于水的有机液体,如苯、煤油等统称为油。如果是油分散在水中,称为水包油(油/水或O/W)型乳浊液,如牛奶和某些农药制剂等。如果是分散在油中,称为油包水(水/油或W/O)型乳浊液,如石油、原油和人造黄油。但豆浆里面的...
牛奶是胶体
吗
答:
牛奶是胶体
。主要依据是将牛奶放到滤纸上过滤不会被滤为溶质和清夜。牛奶久置不会发生分层而
乳浊液
则会发生分层。牛奶遇到酸性物质,比如橙汁,或是其他酸性的水果时会凝聚。以上三条是胶体的主要物理区分手段,也是胶体的主要物理性质。牛奶是复杂的胶体混合物,是不透明的液体。区分溶液,
胶体和
悬浮液的...
牛奶属于胶体还是乳浊液
答:
乳浊液。
胶体
,又称胶状分散体,是一种较均匀混合物,而乳浊液是一种由微小的固体颗粒悬浮在液体中形成的混合物,而牛奶中含有蛋白质、脂肪、乳糖等物质,这些物质以微小的颗粒悬浮在水中形成乳浊液,所以
牛奶属于乳浊液
。
牛奶
到底
胶体还是乳浊液
?
答:
答:
牛奶是
一种复杂的胶体混合物,是不透明的液体。区分溶液,胶体,还有悬
浊液
的标准有它们中分子的直径上的区别,但是,这是微观上的,不能用肉眼鉴别。但是,还可以用胶体的丁达尔效应来鉴别,如果一道光束通过牛奶时,会形成一道光亮的通路,因此,牛奶就
是胶体
。首先牛奶是有蛋白质颗粒和其水解产物-...
初中化学。
牛奶
溶于水后叫什么?是溶液、悬浊液、
乳浊液
?
还是
其他...
答:
牛奶和
水混合不属于溶液,而是“
胶体
”,是介于溶液和浊液之间的物质,
属于乳浊液
满意请采纳,谢谢!
为什么
牛奶属于浊液
,而豆浆
属于胶体
呢?
答:
牛奶是
一种复杂的液态分散体系。牛奶含多种成分,其中脂肪和水形成
乳浊液
,酪素
和乳
蛋白均形成
胶体
,乳糖形成溶液。故而,其不为胶体而是浊液。胶体都可以产生丁达尔效应,豆浆就可以产生丁达尔效应,而牛奶就无法产生。丁达尔效应:当一束光线透过胶体,从入射光的垂直方向可以观察到胶体里出现的一条光亮的...
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