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牛奶属于胶体还是乳浊液
牛奶是胶体还是乳浊液
?
答:
牛奶是乳浊液
。牛奶是一种复杂的液态分散体系。牛奶含多种成分,其中脂肪和水形成乳浊液,酪素和乳蛋白均形成
胶体
,乳糖形成溶液。故而,其不为胶体而是浊液。胶体都可以产生丁达尔效应,豆浆就可以产生丁达尔效应,而牛奶就无法产生。喝纯牛奶的好处:第一,牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到...
牛奶是胶体还是乳浊液
?
答:
分析问题的角度不同造成的吧
牛奶
长时间的放置后,奶和水是会自动的分离的,所以说
是乳浊液
,当时到了高中就要从他的特性方面来说了,牛奶具有丁达尔效应所以
属于胶体
,豆浆也是的
为什么
牛奶属于浊液
,而豆浆
属于胶体
呢?
答:
高中
牛奶属于胶体
,因为牛奶有丁达尔效应;也可以说牛奶
是乳浊液
。
牛奶是乳浊液
还是溶液?豆浆呢?
答:
脂肪和水形成
乳浊液
,酪素
和乳
蛋白均形成胶体,乳糖形成溶液。一般地说,一个多相液态体系,其中有一种不溶于水的液体以小液滴(直径在10^-7m-10^-3m)的形式存在的,就叫乳浊液。因此,
牛奶
仍可称乳浊液。豆浆
属于胶体
.胶体的粒子半径在1至100纳米,溶液的小于1纳米,悬浊液乳浊液大于100纳米。胶体可...
牛奶是胶体
吗
答:
牛奶是胶体
。将牛奶放到滤纸上过滤不会被滤为溶质和清夜,牛奶久置不会发生分层而
乳浊液
则会发生分层。牛奶遇到酸性物质,比如橙汁,或是其他酸性的水果时会凝聚。以上三条是胶体的主要物理区分手段,也是胶体的主要物理性质。牛奶是一种营养丰富的食物,富含高质量的蛋白质、钙、维生素D、维生素B12等多种...
牛奶属于胶体还是乳浊液
答:
我以为
牛奶
。不属于。胶底。
是属于乳浊液
的。因为牛奶。你六白色的。所以他是入荷叶。
请知道的进来.
牛奶
,肥皂水,墨汁是溶液吗
答:
注意
乳浊液
与溶液定义的差别:前者是以小液滴形式存在,后者是以分子或离子形式.肥皂的主要成分是硬脂酸钠,溶解到水中的部分电离出的C17H35COO-的线度大于1nm,大于普遍分子的体积.因此分散系
是胶体
中的液溶胶,而不是真溶液.墨水是细小的碳粒,经过研磨加上稳定剂、抗蚀剂、润湿剂和防腐剂等组成的与水...
牛奶是
不
是胶体
?
还是浊液
?
答:
牛奶是
复杂的各种分散系的混合物。首先牛奶是由蛋白质颗粒和其水解产物即各种氨基酸组成的高分子
胶体
,同时牛奶中含有少量的乳糖小分子胶体,还含有动物性的油脂在水中形成
乳浊液
,同时还含有极少量的无机盐在水中形成溶液。所以牛奶是各种分散系的混合。初中一般探讨牛奶作为乳浊液,高中往往会作为胶体处理。
牛奶属于
哪一分散系?
答:
属于胶体
的。它是一种蛋白胶体。这是毋庸置疑的,打我十几年前学这个专业时,第一天上课时就学到了。胶体的几个特性:丁达尔现象、聚沉、电泳、渗析,它都具有。透明与否不是其特性判定标准。例如,最常见是其蛋白分子表面带电,遇酸后,附聚沉淀。其它的特性均可在实验中得以验证。
牛奶是乳浊液
吗 牛奶是不是乳浊液
答:
牛奶是乳浊液
吗 1. 是的,牛奶是一个复杂的液体分散系统。经分析,一般牛奶中酪蛋白的平均含量为3%,牛奶蛋白为0.53%,脂肪为3.64%,乳糖为4.88%,其余为水。脂肪和水形成乳剂,酪蛋白和乳蛋白形成
胶体
,乳糖形成溶液。一般来说,不溶性液体以小液滴(直径10-7m到10-3m)的形式存在的多相液体...
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