11问答网
所有问题
当前搜索:
白萝卜怎么做不会苦
如何
做出脆爽入味的腌
萝卜
?
答:
总的来说,做出酸爽入味的腌
萝卜
并
不
复杂,只需准备好材料,把萝卜片腌制好,加入适量的醋汁,炒香调料,冷藏一晚,即可做出美味可口的酸爽入味的腌萝卜。做腌萝卜的时候,要注意把握腌制时间,太长或太短都会影响最终的口感;还要注意调料的比例,糖、盐、醋的比例要把握好,使腌萝卜的口感更加鲜美。...
萝卜
腌出来是苦的
怎么
办
答:
取出萝卜片,挤净水分,放在腌酱中2天可食.或者把烧开的开水倒入盆中,盆中放入糖,放入盐,糖是盐的四倍,(或是多点也没关系)例:四汤匙糖(可多放,根据个人口味),一汤匙的盐,然后用筷子搅拌,待糖融化,开水冷却后待用。然后,开始切
白萝卜
,切成条形块或片形均可,不需太厚,(最好不要...
如何做
凉拌
萝卜
好吃?做凉拌萝卜又需要哪些食材呢?
答:
凉拌
萝卜
萝卜凉拌的用料 水萝卜250克 生抽20毫升 香菜3根 白糖5克 青辣椒1个 红辣椒1个 香油10克 盐10克 萝卜凉拌的做法 步骤1 萝卜削皮。步骤2 切成丝。步骤3 食盐淹过拖水。步骤4 红辣椒切丝。步骤5 青辣椒也切成丝。步骤6 芹菜切段。步骤7 把萝卜揉干水份。步骤8 加入糖。...
白萝卜怎么
煮才
不苦
?
答:
萝卜切块备用,温水下锅,煮沸三分钟之后捞出,炖完了之后再放些许盐,这样萝卜就不容易苦,加上排骨一起炖,但
白萝卜
和排骨一起炖之前,白萝卜先在水里煮,水开后再煮2、3分钟,然后把萝卜盛起来和排骨一起炖,再把水倒了,这样萝卜就
不苦
了。
怎么
煮
萝卜
才
不会苦
?
答:
一勺味精,半勺白胡椒粉,适量生抽 、老抽,浇上水(水量
不
要淹没
萝卜
)。待水将烧干,开始勾芡,最后点明油(食用油) 出锅既可。一道色香味俱全,口感熟脆又不苦涩的萝卜烧肉就制作而成了。要想萝卜烧后没有苦,就要萝卜炒前焯道水,这样一步简单操作好方法,不知大家看后以为
怎么样
?
怎么
煮
萝卜
才
不会苦
?
答:
方法如下:1.先把
萝卜
的樱子用刀切掉。2.用刀把萝卜的须子削净。3.把萝卜洗净后放在砧板上切成滚刀块。4.在锅里倒入油,把萝卜倒到锅里过油。5.等萝卜发黄后捞出。6.把葱花放进锅里煸香,加入鸡精、胡椒粉、糖、酱油。7.烧小萝卜时放一点话梅汤,可以去除小萝卜的苦味。8.不盖锅盖,慢慢烧。
用
白萝卜
炖肉,肉很好吃,白萝卜却很苦,是哪里出错了?
答:
那是你选材的问题。选的
萝卜
应该太老了。所以他才会出现苦味。如果要是那种嫩的口感比较脆的萝卜,应该
不会
出现这种情况。
怎样
才能够做出非常脆的泡
萝卜
?需要掌握哪些技巧?
答:
如果直接泡制,大量的生水渗出,做出的泡萝卜不仅
不
脆,还会有”苦涩“的味道,而且生水还会滋生细菌导致萝卜发酸变质。品质最好的
白萝卜
在贵州威宁、潍坊地区、浙江地区,这三个地方出产的白萝卜肉质细腻、脆嫩无渣,是做泡酸萝卜的首选。当然买不到这三个地方萝卜的朋友可以用当地的白萝卜、东北大白萝卜...
酱
萝卜怎么
腌制又脆又好吃配方
答:
酱
萝卜怎么
腌制又脆又好吃配方 酱萝卜是一道美味的小菜,口感清脆,味道鲜美,非常适合搭配米饭或面条。许多人都喜欢品尝这道小菜,但并不是每个人都会腌制。在这篇文章中,我将分享一个个人认为非常美味的酱萝卜腌制配方。 材料: 白萝卜2条(约3斤左右),蒜子50克,指天椒10克,泡椒20克,盐1勺。 调味料: 山西陈醋...
白萝卜
煲汤时,
如何
去除萝卜的涩味
答:
萝卜会
有涩味一般的很少见的,沙土种的萝卜应该是没有注意的味道的,但一些粘土加化肥种的应该会有,这样的萝卜个大。看着很嫩,但吃着味道就不好了,如果你不知道买的是沙土的还是粘土的,就把萝卜切好先下水煮一下,时间不要太长,不要完全煮熟,八分就好,然后再和瘦肉炖,当然,你也可以加一些...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
土豆苦累的做法