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糖馒头家常做法
做
馒头
需要多少白糖
答:
300克面粉放5克
糖
,
馒头
具体
做法
如下:准备材料:面粉 300克、白糖 5克、酵母 适量、猪油 一勺、水 小半碗。1、首先把准备好的猪油和面粉放一个盆里。2、碗里放入准备好的白糖,酵母和水,搅拌均匀。3、拌匀后倒入面粉中,用筷子搅拌成棉絮状。4、然后用手揉成面团,盖上保鲜膜,发醒2小时。5...
馒头
的具体
做法
(详细)
答:
糖
2 tsp
做法
:1.和面:将糖倒入牛奶,搅拌使其充分溶解,用微波炉加热至37℃(糖是给酵母吃的,不是用来使
馒头
甜的)。将干酵母粉倒入,搅拌均匀且充分溶解; 分多次将调好的牛奶倒入面粉中,使牛奶充分溶入面粉中,用力揉搓直至面团看起来光滑柔软,没有疙瘩。2.发面:和好的面放在一个比面团至少大两倍的...
花式
馒头做法
100种大全窍门
答:
制作花式
馒头
不仅需要细致的步骤,还需要想象力和创造力。下面介绍一百种花式馒头的
做法
和窍门,让您在家也可以轻松制作出各种美味馒头。1. 剁椰子和
糖
和面团一起搓捏和匀,做出椰蓉馒头。2. 将紫薯蒸熟后加入面粉中,制作出紫薯馒头。3. 面粉和芝麻混合搓揉均匀,制作出芝麻馒头。4. 将洗净的花菜泡在...
馒头做法
介绍
答:
(4) 北方的馒头一般是把长面条揪成剂子之后,再把剂子揉成底平顶圆的馒头状,然后放到蒸屉上蒸即可。3、揉
糖馒头做法
:材料:特制粉、白砂糖、酵面、水、碳酸钠、花生油。做法:(1)制发酵面团:将白砂糖、油放入和面机内,加上70℃左右的热水搅和糖、油,再把酵面分成小块和特制粉一起放入。略...
馒头
的
家常做法
答:
1、戗面
馒头
的
做法
和步骤:戗面馒头的材料:面粉500克、泡打粉3克、酵母5克、
糖
10克、水200克。戗面馒头的做法:1)和面:全部材料和成面团。2)揉干粉:揉进干粉150克。3)轧面:擀开面团,撒干粉,三折,反复七、八次。4)擀成长方形,卷起,收口处刷少许水防止开裂,醒30-40分钟左右(随...
这才是适合新手的
馒头做法
一发刀切馒头
答:
这才是适合新手的
馒头做法
一发刀切馒头 做法: 1. 盆里放300克普通面粉,3克酵母和30克白糖 ,再加入150克30度左右的温水搅拌成面絮后揉搓成光滑的面团, 再揉搓成光滑的长条,如果揉不光滑就放着醒面,10分钟再揉30克白糖,是微甜
糖
量看个人喜好添加,不喜欢也可以不放有白糖可以帮助发酵水量并,不十分固定面粉吸水...
做
馒头
面粉和水和
糖
的比例是多少合适
答:
水和面粉的比例为:1:2 用料:温水 半斤 普通面粉 一斤 酵母 冬天5克夏天3克 绵白糖 一勺(多点少点都无所谓)
做法
:1、温水里加入绵白糖,搅拌均匀,把酵母倒进去活化一下,静置5分钟(绵白糖有利于发酵,并且成品
馒头
比较松软)。2、酵母水慢慢倒入面粉里,一边倒一边用筷子...
蒸
馒头
的简单
做法
答:
4.在
馒头
上沾一点牛奶,把鼻子和耳朵放在合适的位置,取5g左右的面团,加入适量的可可粉和牛奶,揉匀。做出不同的表情放在适当的位置,对猪馒头进行二次发酵。发酵结束后,将冷水放入锅中蒸20分钟。鲍文馒头 材料:中筋面粉300克,酵母3克,咖啡粉5克,猪油5克,清水165克(和面用)。制作方法:先将称...
小米燕麦
馒头
的
家常做法
答:
粗粮的营养较为丰富,与细粮搭配食用更有益于健康,比如这款粗粮
馒头
,其中加入了小米和燕麦,再用纯牛奶来和面,成品不仅蓬松柔软,而且营养也更为全面。 小米的营养价值很高,其蛋白质的含量比大米高,还含有一般粮食中都没有的胡萝卜素,维生素B1的含量更是位居所有粮食之首。而燕麦中含有丰富的亚...
蒸
馒头
面发好怎么加白糖?
答:
蒸
馒头
面发好之后,直接加入白糖,进行反复的揉搓,尽可能的将白糖揉搓均匀,让馒头表面更为均匀一些。最好加
糖
的时间,一般情况下是在刚和面的时候就加入白糖,这样的馒头蒸好后就会比较白亮,在口感上也会更加,但如果在面发好后再加白糖就不容易揉搓均匀,在馒头的表皮也会显得不太光滑。现在蒸馒头...
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