11问答网
所有问题
当前搜索:
糖馒头家常做法
馒头
的
做法
和配方的最简单的方法?
答:
紫薯开花
馒头做法
材料:面粉、酵母、白糖、奶粉 、水。做法:(1)紫薯去皮,切成小丁。(2)上锅蒸熟后,稍放凉,用手直接捏碎至无颗粒状备用。(3)将面团的所有原料,揉成光滑的白面团,发酵至约2倍大;取1/3的白面团与紫薯泥揉匀,成紫薯面团。(4)将2/3的白面团分成小份,紫薯面团分成小份。(...
馒头
的
做法
答:
蒸
馒头
的
做法
:1、酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。2、用手揉面,揉至面团光滑,面团放到容器中盖好盖子,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低而定;3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状,案板上撒少许薄面,将发好的面团反复揉,揉到面团表面光滑,将...
馒头
有几种
做法
视频时间 00:50
家庭自制
馒头
的
做法
答:

馒头
的制作加工工艺 做馒头的原材料:小麦面粉 做馒头的调料:酵母粉、酵母粉 做馒头的调味品:
糖
蒸馒头的
做法
:1、最先提前准备原材料:一斤深圳市产的高精面粉,50克盐,30克酵母粉。5克酵母粉。2、5克酵母粉,用温开水化掉。3、把用温开水化掉的酵母菌倒进面里。4、再加200克水...
蒸
馒头
时什么时候加白糖?
答:
第二点就是最后发酵时间太短。有人把
馒头
做好后不进行发酵直接用冷水蒸馒头,个人不太建议这种
做法
,最好还是发酵之后用开水蒸。2.有人老是纠结为什么外边卖的馒头为什么颜色很白,主要是因为外边卖的馒头用的面粉大多数都有增白剂,当然还有一点也是颜色很白的原因就是,用机器压出来面蒸出来的馒头要...
馒头
的
做法
答:
4.在
馒头
上沾一点牛奶,把鼻子和耳朵放在合适的位置,取5g左右的面团,加入适量的可可粉和牛奶,揉匀。做出不同的表情放在适当的位置,对猪馒头进行二次发酵。发酵结束后,将冷水放入锅中蒸20分钟。鲍文馒头 材料:中筋面粉300克,酵母3克,咖啡粉5克,猪油5克,清水165克(和面用)。制作方法:先将称...
入口即化小
馒头
的
做法
答:
配方整体没有难度,但是最后搓
馒头
的时候略有麻烦,因为这个面团如果用力搓会散,所以只能用捏的力道慢慢整。然后就是配方有蛋黄,一定要烤熟哟~~讀蛋黄+砂糖将砂糖倒入蛋黄中,用打蛋器搅拌至
糖
溶化,蛋黄变得浓稠,打蛋器打过能看到明显花纹。杻黄油+玉米淀粉倒入溶化的黄油,搅拌均匀。筛入玉米淀粉。拏牛奶筛入...
做一批简单的一次发酵
馒头
冷冻!
答:
最近工作好忙呀,抽空做一批
馒头
,冷冻起来,吃的时候蒸一下就可以了,早上配稀饭还是蛮不错的~~馒头用一次发酵的方法,将面团揉至非常光滑 ,蒸出来个个都是水光肌哦 ✔️材料 1白:面粉450克、全麦粉50克、
糖
20克、酵母3克、水260克 2黄:面粉500克、熟南瓜泥150克、糖20克、酵母3克、水120克(根据面团湿...
蒸
馒头
时什么时候加白糖?
答:
那么蒸
馒头
是什么时候加糖呢? 蒸馒头时应该在合面的时候加,加糖除了提升馒头的味道,增加口感,还能够加速馒头的醒发,特别是先将糖加温水隔化后,在和面时能够使糖与面粉融合得更均匀,还可节省揉面的时间。 蒸馒头的
家常做法
所需食材:普通面粉200克、糖10克、盐2克、酵母粉3克、温水120克 制作步骤 第一...
蒸
馒头
面发好怎么加白糖
答:
蒸
馒头
面发好之后,直接加入白糖,进行反复的揉搓,尽可能的将白糖揉搓均匀,让馒头表面更为均匀一些。最好加
糖
的时间,一般情况下是在刚和面的时候就加入白糖,这样的馒头蒸好后就会比较白亮,在口感上也会更加,但如果在面发好后再加白糖就不容易揉搓均匀,在馒头的表皮也会显得不太光滑。现在蒸馒头...
棣栭〉
<涓婁竴椤
9
10
11
12
14
15
16
17
18
涓嬩竴椤
灏鹃〉
13
其他人还搜