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脆皮烤鸭的做法与配方视频
脆皮烤鸭做法
如何做出好吃的脆皮烤鸭
答:
将烤箱温度开到170度左右,大约烤制40分钟左右即可。5、在烤制的时候会出鸭子油,这时候可以将其加入冷锅中,然后再依次加入适量的甜面酱、白砂糖用小火熬制,直至有香味冒出,过程中可以加入适量的清水煮制浓稠的状态即可为酱汁。6、最后一步就是将烤制好的
烤鸭
拿出,涂抹上酱汁即可。
脆皮烤鸭的做法与配方
答:
主料:鸭子500g。辅料:葱2根,姜3片,大料1块,老抽3ml,蜂蜜适量,白醋2ml,料酒适量 。步骤 1.鸭子清洗干净。2.鸭子放入大一些的容器,放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油,均匀涂抹在鸭子身上,腌制1-2个小时。3.用锡箔纸包住鸭翅、鸭腿等肉少骨头多的地方。4.蜂蜜和白醋调成
脆皮
汁...
如何做
脆皮烤鸭
,
烤鸭脆皮
水
配方
,怎么做脆皮
答:
2、取一只干净小碗,放入姜丝、蒜片、八角和花椒,再倒入老抽和生抽;3、将调好的腌料倒在鸭肉上,用手将鸭子内外涂抹均匀上料汁;4、继续揉搓、按摩5分钟,放入保鲜袋,送入冷藏室腌渍过夜;5、腌渍好的鸭肉取出,置于阴凉通风处自然风干,等待的时间里,将蜂蜜和白醋混合均匀,做为
脆皮
水待用;6...
北京
脆皮烤鸭的做法
答:
9.
烤鸭的
时候做荷叶饼。面粉跟盐混合,一边冲入80度左右的热水150ml,一边用筷子搅拌成絮状 10. 待温度降下来后揉成光滑的面团,覆上保鲜膜醒面半小时 11. 将面团搓成长条,切成32等份 12. 每一份剂子都搓圆按扁 13. 在两个剂子上刷一层油,把刷油的一面相对,两两一叠 14. 叠好的剂子...
脆皮烤鸭
该怎么做?
答:
脆皮烤鸭怎么做?在店里买的烤鸭非常好吃,特别是鸭皮,又脆又香,很多人都喜欢吃这一口。那么在家自己能不能烤出这样好吃的脆皮烤鸭呢?答案是肯定的,下面就来看看吧,做过很多次的哦,比店里卖的口味还好呢
脆皮烤鸭的做法
:1.把鸭子仔细洗干净,烧一锅开水,往鸭皮上淋,直至整只鸭的鸭皮...
脆皮烤鸭的做法
答:
原料:净鸭半只、土豆一个、洋葱半个;腌料:花椒盐、八角、小茴香、生姜、桂皮、大蒜、大葱、花椒、生抽、盐、糖、料酒、清水混合;刷料:老抽、蜂蜜、水果醋混合。沾酱:鸭油、甜面酱、水、糖。
做法
:1、将花椒盐均匀仔细的涂抹在鸭子的内外,然后将其他所有腌料混合放入容器,再放入鸭子腌制一天,...
脆皮烤鸭的做法与配方
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答:
主料:鸭子500g。辅料:葱2根,姜3片,大料1块,老抽3ml,蜂蜜适量,白醋2ml,料酒适量 。步骤 1.鸭子清洗干净。2.鸭子放入大一些的容器,放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油,均匀涂抹在鸭子身上,腌制1-2个小时。3.用锡箔纸包住鸭翅、鸭腿等肉少骨头多的地方。4.蜂蜜和白醋调成
脆皮
汁...
北京
脆皮烤鸭的做法
答:
制作北京
脆皮烤鸭
需要以下材料:主料:- 鸭一只,约1.8公斤 - 蜂蜜两大勺 - 料酒两大勺 - 白醋一大勺 - 苹果1-2个 - 面包或馒头,拳头大的一块 辅料:- 面粉250克 - 热水150毫升 - 盐一小撮 制作步骤:1. 将鸭子里外冲洗干净,放在池子里。烧一大壶开水,用开水浇遍鸭子的全身,正反面都要...
脆皮烤鸭的做法与配方
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答:
主料:鸭子500g。辅料:葱2根,姜3片,大料1块,老抽3ml,蜂蜜适量,白醋2ml,料酒适量 。步骤 1.鸭子清洗干净。2.鸭子放入大一些的容器,放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油,均匀涂抹在鸭子身上,腌制1-2个小时。3.用锡箔纸包住鸭翅、鸭腿等肉少骨头多的地方。4.蜂蜜和白醋调成
脆皮
汁...
如何制作东北
脆皮烤鸭脆皮烤鸭
家常
做法
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答:
(2)取一只干净小碗,放入姜丝、蒜片、八角和花椒,再倒入老抽和生抽。(3)将调好的腌料倒在鸭肉上,用手将鸭子内外涂抹均匀上料汁。(4)继续揉搓、按摩5分钟,放入保鲜袋,送入冷藏室腌渍过夜。(5)腌渍好的鸭肉取出,置于阴凉通风处自然风干,等待的时间里,将蜂蜜和白醋混合均匀,做为
脆皮
水...
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