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自然发酵的酸萝卜做法
四川泡菜怎样做更脆
答:
要是萝卜长期泡可以做成
酸萝卜
,可以做成酸萝卜汤,醒酒的。 4 、此外 楼上有人提到酸菜,酸菜的制作不同于泡菜,大家不要混为一谈。 补充一下:泡菜不一定要泡在专用的坛子里,用罐头瓶泡过泡菜,味道也相当不错。 1、泡好泡菜的第一关键是要找一个密封很好的饼子或坛子,这样才有助于泡菜水
发酵
,泡出来的菜香...
泡菜的
做法
?
答:
家庭自制泡菜的
做法
如下:1、准备卷心菜,白酒,酱油,海盐,花椒粒,糖,卷心菜洗净晾干,去梗,撕成小片。无油的小锅里倒进凉水,四勺海盐,两勺糖,两勺酱油。2、煮沸关火
自然
晾凉,卷心菜塞进干净的玻璃罐子里,倒入两勺高度白酒,盖紧盖子,七天后即可食用。
怎么学泡菜到哪里学好
答:
要是萝卜长期泡可以做成
酸萝卜
,可以做成酸萝卜汤,醒酒的。4 、此外 楼上有人提到酸菜,酸菜的制作不同于泡菜,大家不要混为一谈。补充一下:泡菜不一定要泡在专用的坛子里,用罐头瓶泡过泡菜,味道也相当不错。1、泡好泡菜的第一关键是要找一个密封很好的饼子或坛子,这样才有助于泡菜水
发酵
,泡出来的菜香脆可口...
用泡菜坛做泡菜时蔬菜必须完全淹没在水里吗
答:
要是萝卜长期泡可以做成
酸萝卜
,可以做成酸萝卜汤,醒酒的。 4 、此外 楼上有人提到酸菜,酸菜的制作不同于泡菜,大家不要混为一谈。 补充一下:泡菜不一定要泡在专用的坛子里,用罐头瓶泡过泡菜,味道也相当不错。 1、泡好泡菜的第一关键是要找一个密封很好的饼子或坛子,这样才有助于泡菜水
发酵
,泡出来的菜香...
酸菜鱼怎么做菜好吃?
答:
鱼肉的做法非常的多,酸菜鱼就是其中非常受欢迎的一种做法,不过做酸菜鱼的时候,很多人都会做错。今天就给大家详细分享正宗酸菜鱼
的做法
,详解配料做法,嫩滑爽口特下饭。喜欢的朋友赶紧收藏起来,试一试做来给家人尝一尝。 酸菜鱼的做法: 【主料】:草鱼1条,酸菜1包(400克)。 【配料】:野山椒8个、
酸萝卜
120克、蒜...
我自己制作的泡菜太酸了怎么办?
答:
泡菜的做法 泡菜
的做法
泡菜(kimchi)是一种用白菜和
萝卜
或黄瓜加上盐,蒜,洋葱,生姜,红辣椒和海鲜等腌泡而成的辣菜. 它是一种
发酵
食品,它不但味美、爽口,而且具有丰富的营养,是餐桌上不可缺少的主要开胃菜.泡菜用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成.每个家庭制作出来的泡菜,其味道和营养是各不相同的。 朝鲜泡菜种类...
荔枝果实成熟后如何采摘、储存和运输?
答:
荔枝果实成熟后的采摘、储存和运输需要注意以下几点:1. 采摘:在荔枝成熟后,可以通过观察果实的外观和气味来判断是否已经成熟。采摘荔枝的最佳时间是在早晨或下午,避免在高温或潮湿的天气中采摘。采摘时要使用工具或剪子,避免使用手捏,以免损坏果实。2. 储存:荔枝果实容易受到氧化和腐烂的影响,因此...
你吃过最“臭”的食物有哪些?
答:
主要配料:螺蛳汤料,酸笋,腐竹,辣椒粉,鸡精,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇,猪骨,酸豆角,香菜,小葱酸辣椒酸菜花生米青菜,
酸萝卜
,黄花菜,酸空心菜等等。特点:酸辣、爽口、香气扑鼻(有人认为“臭”气熏天)。记得在新闻看过外卖小哥和某老爸被螺蛳粉熏作呕的新闻,可见其“臭”真的不是浪得虚名。 2.长沙臭豆腐。长沙...
小苏打能放在泡菜坛里吗
答:
若以所用泡菜原料为依据,至少能分为4个系列,每个系列又有许多名品,如酸菜系列,名菜有酸菜鱼、酸菜黄辣丁、酸菜粉丝汤等;泡椒系列,名菜有泡椒凤爪、泡椒牛蛙、泡椒墨鱼仔等;
酸萝卜
系列,名菜有酸萝卜炖老鸭、酸萝卜烧肚条等;其他类,名菜有泡豇豆炒肉末、泡菜回锅肉等。除了制作菜肴,长年泡菜尤其...
作为旅游大省,美食很多,广西除了螺蛳粉还有什么美食值得推荐?
答:
老友粉是广西南宁市的本土美食,于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉同为广西"四大米粉"。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表,非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式,把酸和辣巧妙的结合在一起,形成了南宁小吃的独特风味之一。3、...
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