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蒸好的馒头怎么做好吃
做馒头
的过程
馒头怎么做
最
好吃
答:
馒头蒸好
后,稍微焖几分钟,为的是不让冷空气让馒头回缩,表面塌陷不好看,也影响口感。9/9
蒸馒头的
注意事项 ① 面粉的选用 一般馒头不需要特别用什么面粉(不像做蛋糕和面包),超市里随便买一包面粉就可以了(一般超市里的都是中筋面粉)② 酵母的选用
做馒头
酵母是必不可少的啦,如果你在馒头...
木瓜
馒头怎么做
才
好吃
– 手机爱问
答:
盖上锅盖后醒发20-30分钟 6、蒸制:醒发结束后开大火蒸约10分钟到水烧开后,转小火蒸15分钟,蒸的时候可在锅盖边缘盖上毛巾防止蒸汽外泄;蒸好后不能立即捷盖,应当熄火后放5分钟后再打开锅盖 7、保存:将
蒸好的馒头
取出后晾凉后装入保鲜袋放冰箱冷藏保存即可 ...
荞麦面
馒头怎么做
松软
好吃
答:
步骤四:蒸锅中添入适量的清水,
蒸
屉上刷油,将
馒头
生胚摆入蒸屉上,盖上锅盖,进行二次醒发。步骤五:约半小时后馒头生胚体积变大,手感变轻,用手指轻轻按压后立即回弹,冷水上锅蒸十五分钟左右,关火后焖三分钟即可取出。纯荞麦馒头就
做好
了。荞麦是一种粮食作物,荞麦米的吃法不如荞麦面丰富,...
馒头怎么做
才松软
好吃
?
答:
酵母粉发面比较好,不用加碱。用安琪酵母好。1、按说明用量,冬天可稍多些。2、酵母放入碗内,加一小勺白糖,用温水化开。倒入面粉中揉匀,面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大,面中有大量小气泡时就可以做了。3、
做好馒头
后盖上干毛巾,静置20分钟。4、水开入蒸锅,大火
蒸
15分钟--20...
馒头怎么做好吃
如何
蒸馒头
又白又松软
视频时间 00:50
怎样做
的馒头好吃
又劲道
视频时间 00:57
蒸馒头怎么做好吃
,哪里可以学
答:
7、接下来就是让
馒头
凉了也
好吃
的关键了,将剩下的半碗多的干面粉一点一点的揉进面团里。8、揉
好的
面团很软,但是很干。这时就可以下剂,揉出形状了。9、在笼屉上抹点油可以防沾,把揉出形状的面团摆上去,锅里不加水,稍微加热一下,大概有一点温温的就行(这是为了可以加快发酵,适用于天冷...
如何
蒸馒头好吃
答:
问题一:怎样
做馒头
又软又
好吃
怎么做
馒头又大又白又好吃 如何
做好
馒头,这里面也有不少学问。 - 做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来
的馒头
不仅洁白、松软,而且味香。 -
蒸馒头
时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香。 - 蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变...
怎么
发面
做馒头好吃
答:
蒸馒头
成功须知:和面的时候要加少许的白糖,这样做出
的馒头
面香味更足。我也试过不加白糖的,口感比加过的差远了。我是500克的面粉,放了一小勺为20克的糖,适量即可 面团的第一次发酵,随时观察面团的状态,胀大发胖至两倍大即可。若发的过大,面皮开裂且有酸味,那就是发过了 面发好,再加入...
如何
蒸馒头
干松软
好吃
窍门
答:
步骤如下:1、在温水里加入糖,不要太多,
馒头
太甜反而不好,加糖水水和面揉成圆的基本就算馒头了,但是不要太大,热胀冷缩,太大也不美观。2、一些家用电饭煲买的时候会有专门
蒸
东西的器具,在电饭煲里加开水,这样更省时间,把馒头放在器具上面慢慢蒸,等待一段时间就差不多了,可以用筷子碰一碰,...
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