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蒸馒头放什么好吃
蒸馒头放啥
答:
十分钟左右最好。或者当你看看有没有白气冒出,如果多的话就行了。如何用发孝粉
蒸馒头
?首先准备材料:面粉、鸡蛋、发酵粉。1.先将面放入一个盆里面放入发酵粉,将鸡蛋打进面里面一起和,然后准备一碗水,往盆里加水和面,将所有的面和在一起。2.接着用盖子将盆盖好,等2-3个小时,然后用手指...
迷你南瓜红枣刀切
馒头
答:
③倒入面粉揉成光滑的面团 再用擀面杖擀成长形薄片 从上往下卷起来 用刀切成等份的面团 ④放入烤箱发酵30分钟 下层放碗水 发酵完成后冷水上锅中大火
蒸
20分钟 焖2分钟即可 松软又
好吃
宝宝真的超级喜欢 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...
蒸馒头
时,除了放酵母粉以外,
放什么
东西更
好吃
?
答:
随着机器馒头的普及,现在的人们也懒得蒸了,上下班的路上,买上两块钱的,又白又软又
好吃
,看着白胖胖的,可我家很少买机器馒头,因为它含有增白剂,加上环境也不卫生,为了家人的健康,我一直坚持自己
蒸馒头
,想蒸出好吃的馒头,首先要了解它的发面原理,蒸馒头看似简单,其实蕴含很大的学问,从面粉...
在家里怎么蒸馍?有
什么
详细的步骤吗?
视频时间 03:44
荞麦
馒头
要怎么做才
好吃
?
答:
蒸锅加多些水,大火把水烧开后把蒸笼放上去
蒸
15分钟,蒸好后再焖3-5分钟就可开盖出笼。这样做出来的荞麦
馒头
手感很松软,口感也特别好,超级的
好吃
,可以说要做好荞麦馒头真的很简单,和我们做普通馒头没
什么
区别,我们只要记住荞麦面粉和高筋面粉按9:1的比例来配,因为荞麦面粉是没有筋性的,所以...
想吃馒头,自己在家怎么
蒸馒头
?
答:
第四:上笼
蒸馒头
用的水也有技巧,蒸馒头要用凉水而不能使用热水,否则蒸出馒头容易夹生,因为凉水加热,馒头受热比较均匀,这点大家需要多多注意。只要知道了上面说到的这四点蒸馒头的窍门,相信以后有空自己蒸馒头的时候,一定能够蒸出一笼松软可口的白馒头,吃着
好吃
的馒头,一顿家常饭一定会吃得...
馒头
的制作方法和配方??
答:
7、每个小剂子用手掌末端用力,边揉边旋转面团,整形成一个个圆形 8、于温暖处再次盖上保鲜膜发酵半小时,盖块软布也可以,防止
馒头
表面风干,不然成品会有裂纹且表皮干燥 9、二次发酵快完成时锅内烧开水,馒头放入蒸笼准备,等水开了再入锅
蒸
,中大火蒸10分钟左右 10、成品图 ...
蒸馒头放
碱的技巧有哪些?
答:
蒸馒头
要放碱,主要是用老面头做发酵物发面时用到的,这也是最传统的发面方法。主要是针对原来科技不发达时,用面头发酵时,容易产生大量的酸,所以会加碱来中和,但放碱放多少?怎么个放法?很有讲究馒头是我们北方地区的重要主食,基本上各家各户都会蒸馒头吃,这么
好吃
的主食,怎能不懂放碱的技巧...
在做
馒头
的时候加入猪油起的
什么
作用?
答:
3像我们老家一般都会做油馍(也就是外面说的千层饼),都会放脂油,烙出来起层又
好吃
,平时炒菜没少放,因为比较油腻,脂油吃多了也不好,特别是老年人、心脑血管病患者。二、
蒸馒头什么
时候放猪油 1、蒸馒头一定要在面团和好后再加入猪油,不能跟酵母一起放,会把酵母杀死,馒头就没法醒发了,把...
冬天如何
蒸
好
馒头
答:
这样可以保证面粉的纯度和质量,从而让馒头的口感更加细腻、香甜。 其次,要掌握好发酵时间。冬天由于气温较低,面团发酵的时间可能会比其他季节更长一些。因此,在制作馒头时,要适当延长发酵时间,让面团充分发酵,从而达到更好的口感。 另外,要控制好蒸锅的温度。蒸锅的温度过高或过低都会影响馒头的口感和质量。在
蒸馒头
...
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