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血糖高能喝小麦胚芽和燕麦粥吗
长期不吃肉的人应该注意什么
答:
缺乏铁、锌、镁、维生素B12等微量元素和营养素。人体正常代谢过程中,蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水是必需的物质。植物性食物中几乎没有维生素B12,长期全素食容易缺乏这些营养素,如果素食者不吃肉,也不吃蛋、奶等,蛋白质和铁等很容易摄入不足,导致一些疾病的发生。
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