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超市袋装羊肉串怎么做
自己做烧烤
怎么
腌
羊肉
鸡翅羊排 自己做烧烤
如何
腌羊肉鸡翅羊排
答:
1、碳烤
羊肉串
的腌制方法:将羊脊骨肉过水洗净后,将羊肉切成串一样的大小。然后再放进温水里面浸泡2个小时,这样做的目的是浸泡去血水,然后让羊肉尽最大可能的保持水分以保持羊肉在烧烤当中肉质鲜嫩。羊肉浸泡够2个小时后捞出,控干水分后,把精盐和料酒倒入肉里,充分拌合均匀。让羊肉充分腌渍1个...
在家做
羊肉串怎么做
答:
用料 羊肉 4斤 生姜末 几片 洋葱 1个 白胡椒粉 5克 孜然粉 15克 鸡蛋 3个 盐 10—15克 竹签 适量 辣椒粉 适量 孜然粒 适量 熟白芝麻 适量 烤
羊肉串
的做法 羊肉的质量一定要买好的,我这个是我家附近清真寺羊肉,去到店里我说做肉串用,老板给我割的羊肉...
烤
羊肉串
都有什么花样
答:
不过其他地方没有
这么
好的天然条件,那么还是老实点操作,注意以下几点,也能让
羊肉串
烤出来软嫩多汁。【选肉】羊肉的品质是一切的根本,肉不好就算拿出造航母的精神弄羊肉串也不会有多好吃的,部位选择我觉得颈肉和腿肉都可以,总之少筋、细嫩的就行。烤羊肉串这种东西吃的就是鲜嫩,真的不能用
超
...
如何做
,
怎样做
平底锅煎
羊肉串
,图解详细步骤
答:
羊肉串
最重要的就是口感,选肉的时候不能太瘦,要选肥瘦相间的位置,既有瘦肉的嚼劲又有肥肉的焦香味儿。制作食材:选好的羊肉按照自己的量购买,洋葱,料酒,糖,辣椒粉,孜然粉,盐,烧烤调料(
超市
有卖)油 制作方式:羊肉切成小块,洋葱也切块 羊肉和洋葱一起腌制,放入辣椒粉,盐、糖、孜然、...
求街边好吃的烤
羊肉串
的方法和要求
答:
做法是将
羊肉
、鸡肉、牛肉或猪肉,切成一小块串在竹签上放在开放式的炭烤架上烘烤,沾上甜酱或香辣花生调味料,清淡爽口又营养。=== 烤肉寿司 主料:日式或韩式大张紫菜,烤肉1条,胡萝卜1根,大米250克。(在
超市
均有卖)调味料:日式酱油1匙(或生抽),盐1/2匙,糖50克,白醋1小匙,青芥末。做法...
烧烤
羊肉怎么
腌制好吃?
答:
是将
羊肉
、鸡肉、牛肉或猪肉,切成一小块串在竹签上放在开放式的炭烤架上烘烤,沾上甜酱或香辣花生调味料,清淡爽口又营养。烤肉寿司 主料 日式或韩式大张紫菜,烤肉1条,胡萝卜1根,大米250克。(在
超市
均有卖) 调味料 日式酱油1匙(或生抽),盐1/2匙,糖50克,白醋1小匙,青芥末。 做法 1.大米煮熟,煮成稍软...
如何做
炭火烤
羊肉串
答:
炭烤
羊肉串
的做法如下:用料:羊腿肉1800克、铁签子100根、食用油适量、盐适量、孜然粒适量、辣椒粉适量。1、肉的选择顺序是羊肋、羊肩、羊腿。2、切1.5厘米见方的小块。3、肥瘦相间的串起来,5块一串。1.8公斤肉可以穿100串。4、涂一层油。5、炭烧至表面发白就可以烤了。调料需要盐、孜然、...
烧烤哪些食材需要提前腌制 烤
羊肉串
需要提前腌制
答:
(关于
羊肉
要不要腌制,不同地方做法也不同。通常在羊肉现宰杀现吃的地方,肉是不需要腌制的。而在
超市
或菜市场买到的冰鲜肉,建议还是腌一下,提前入个味,这样烤出来也更好吃。)4、肉腌好后,用竹签穿起来,然后放到烤网上。(在串之前,先用开水把竹签烫一下。另外,在穿串的时候,要注意肥瘦...
微波炉烤希波
羊肉串
要多长时间,开多大的火
答:
微波炉烤
羊肉串
高火三分钟即可。主料:羊肉200g 辅料:生抽、盐、食盐、辣椒粉、孜然粉 步骤:1.将羊肉清洗干净,撕去薄膜 2.用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片 3.将生抽和食用油倒入杯中搅匀后,倒入羊肉中 4.接着放入1/2小勺的辣椒粉 5.用筷子把调味料和羊肉片拌匀,腌制5分钟 6.取一把...
烧烤食材
怎么
腌制
答:
一、腌肉配方:羊肉2500克洗净切成厚3厘米的正方块,加入盐50克,蒜米、孜然粉各200克,圆葱粒250克,高度白酒100克,辣椒面150克抓拌均匀,低温腌制18个小时。二、三种不同的
羊肉串
烧烤粉 1、制作:黄豆粉、腰果粉各100克,紫苏粉25克,辣椒面、孜然粉各50克,香菜粉(香菜切成末,晒干,用粉碎机...
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