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超市袋装羊肉串怎么做
羊肉串
的制作方法?
答:
维吾尔族烤
羊肉串
原料配方 瘦羊肉500克 精盐15克 胡椒粉5克 芝麻50克 小茴香3克 孜然5克 花椒粉5克 洋葱末25克 鸡蛋1个 面粉15克 味料(辣椒粉)少许 制作方法 1.将瘦羊肉去掉筋膜,洗净血水,切成小块放入盆中,加精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、洋葱头、花椒粉、鸡蛋(打散)、面粉和味精...
怎么做羊肉串
好吃要的是最好的配方
答:
原料:羊肉、洋葱、精盐、孜然粉、味精、松肉粉 制作方法:(1)将羊肉切成厚片,再改制成小块,洋葱切碎,然后把羊肉块、洋葱、松肉粉拌在一起腌制半小时,再用钎子将羊肉穿成串 (2)将烤肉专用得铁槽加木碳点燃烧透,把
羊肉串
架在铁槽上面,撒上精盐、味精、辣椒粉、孜然粉烤熟一面,翻面撒上...
羊肉串怎么做
好吃?
视频时间 01:00
孜然
羊肉串
答:
羊肉300克左右,准备调料:油一小匙,盐少许,老抽一匙,孜然粉两匙,粗孜然一小匙,辣椒粉少许,白芝麻少许做法:1、羊肉切薄片,竹签提前用水浸泡。2、将切好的
羊肉串
成串。3、将所有调料混合,调匀后,均匀的刷在羊肉串上。4、烤箱提前预热,上下220度,烤盘铺锡纸,将串好的肉串放在烤盘中,入烤箱烘烤8-10分钟左右,...
家里
怎么做羊肉串
?
答:
1.羊里脊肉洗净,切成圆块,用钢扦或铁扦穿起来,每串应穿肉7块,用竹扦也可。2.酱油中加入精盐、味精、花椒粉、辣椒粉拌匀,调好味,把
肉串
放入浸渍,让肉串吃透调料,也可把肉切块后先放入调料中浸渍泡透,然后再穿成串。芝麻洗净,炒熟备用。3.油锅中倒入花生油,用中火烧至六成热,把肉串...
有谁知道
羊肉串
的腌制方法,简单一点的,而且腌制出来的羊肉串囗感好...
答:
里面不给你掺三分之一乱七八糟的都不可能卖你,所以烤出来的东西味道不好~,如果你是挂炉电
烤串
或者油炸,就把上面做好的混合粉提前和肉抓匀,不需要很多,主要入味,可以加一点蛋清让肉更嫩,然后一点香油,喜欢味道鲜一点可以加点蚝油跟一点点味精,这时候别加盐,不然肉就老了~炸好后再三混合...
烤
羊肉串
的烤箱做法
答:
准备材料:羊腿肉500克、香葱适量、生姜适量、食用油适量、白芝麻适量、孜然粉适量、辣椒面适量、孜然烤肉酱适量、奥尔良烤肉粉适量。一、首先备好食材。二、羊腿肉洗净沥干后切小块。三、放入碗中加入孜然烤肉酱。四、再倒入奥尔良烤肉粉。五、加葱、姜拌匀后入冰箱腌制一夜。六、用竹签
串
好串。七、...
炸
羊肉串
的做法
视频时间 00:39
怎么
自制烤
羊肉串
答:
烤炉或烤箱都行。
超市
有卖调好的
羊肉串
,回家把包装里的调料刷上,烤熟。自己弄羊肉的话有些麻烦
想要些考
羊肉串
的配方
答:
一烤
羊肉串
绝密配料配方 肉串类:5公斤鲜肉计应加入香料的份量。配方1:鲜疆羊肉串料(武汉产)1.5包,味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包(武汉产),姜、香葱(剁细)各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克。将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀,腌...
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