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酸辣白菜的腌制方法
朝鲜
辣白菜的
作法
答:
告诉你正宗朝鲜辣白菜
腌制方法
的秘密 1、主料 1、大白菜1棵:可向人体提供丰富的维生素A、B、C等各种营养成份,可预防大肠癌。冬天正是大白菜的上市季节,价格低廉,可以从容选择最新鲜的原料。2、胡萝卜1根:胡萝卜无论颜色、口感都和大白菜相得益彰,使
辣白菜的
成品更完美。3、梨、苹果各1只:梨...
超级下饭的
酸辣白菜
,在家也可以自制,有哪些注意事项呢?
答:
诸位朋友是否有吃过
酸辣白菜
呢?实际上,酸辣白菜是一道超级超级下饭的菜,并且是一道快手菜,假如小伙伴们平常工作很忙得话,能够 做一下这道菜哦。由于这道菜吃起来确实非常下达,因此我平时很喜欢吃这道菜,尽管有时吃起来酸酸的火辣辣,可是配搭白米饭一起吃,确实非常美味。下面我们就一起来看一...
腌
白菜的方法
答:
注意事项
腌制
酸
白菜的
最佳时间:从小雪到冬至,这段时间白菜品质最好。白菜最好别洗,去掉外层老帮却可。腌完三四天后,倒倒缸,就是把下层白菜倒到上层,整个腌制期间,倒个三四次即可。切记,倒缸时一定洗净手,千万别让油进入缸内。酸菜缸有时长一层白醭,此时倒点白酒,放点芹菜,每天搅动一下...
冬天家里只剩下白菜了,
酸辣白菜
怎么做最好吃?
答:
酸辣白菜的
做法一食物:油麦菜一颗、小米椒数颗、大蒜数颗、盐适量、纯粮酒适量、鸡精少量、白米醋适量、味精少量、油适量。作法:1、刷碗与切土豆丝:为何说起这一流程呢,很多人不清楚大白菜心里是非常整洁的,只需要洗外边几层,随后切条。2、切配料:把小米椒和大蒜切碎。3、炒配料:先油爆小米椒...
酸辣白菜
怎么
腌制
视频时间 00:31
正宗朝鲜泡菜的做法
答:
萝卜:1根,约500克 葱:1根,切段 大蒜:1头,剥皮切碎 姜:1块,切末 鱼露:1/2杯 辣椒粉:1/2杯(根据个人口味调整)白糖:1/4杯 盐:1/4杯 第二步:
腌制白菜
将
大白菜
切成四瓣,用盐均匀地抹在白菜叶子的表面,放在大碗中腌制1-2小时,直到白菜出水变软。第三步:制作酱料 在一个...
试试四款下饭菜
答:
莴笋切片2少盐腌出水分,辣椒面、辣椒段、花椒、蒜片、芝麻、热油淋香,2勺生抽 +1勺醋+半勺糖十半勺蚝油,适量鸡精味精,淋上料汁,加一点葱段,抓匀即可。 4.
酸辣白菜
一颗白菜洗净,从中间切开,撒上大粒盐抓匀,腌至20分钟以上杀出水分,清水清洗3遍挤干水分,2勺细辣椒面,2勺粗辣椒面,1勺蒜末,1勺虾皮,...
白菜
怎么
腌制
好吃?
答:
白菜腌制
过程中,要定期检查坛口是否有漏气的情况,如发现漏气及时补压。腌制时间不宜过长,过长时间会使白菜变酸过软,影响口感。腌白菜过程中,不要打开坛口,以免杂菌进入影响发酵。腌好的白菜可以冷藏保存,随吃随取,保质期可达数月。白菜腌制看似简单,但其中却有许多需要注意的细节。掌握了这些小...
比醋溜白菜还好吃的
酸辣白菜
,到底是怎样的做法呢?
答:
完了大火炒制的时候加两勺老陈醋。就可以。炒制时间不宜过长。用
大白菜
做
酸辣
菜在北方比较常见,比如东北人家过冬的积酸菜,绵酸可口,但由于各地用料不同,
方法
也有区别。在用水上有用凉水的也有用热水的,有加盐的也有不加盐的。但有一个共同点就是
腌制
的容器要清洗干净,不能带油渍,零下一二十度...
泡
大白菜的腌制方法
答:
大白菜的做法:
腌制大白菜的
几种
方法
1、咸白菜:先将白菜洗净,切去菜根,剥去老叶,若是2斤以下的小颗菜,可以整颗腌制。把大颗菜纵切成两瓣或四瓣,晴天晾晒半天,散热后入缸。铺一层菜撒一层盐,满缸后用石头压紧,使其发酵,发酵后的白菜能冒泡腌出水分来,一般15天左右便可食用了。2、...
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