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阿胶糕的做法配方比例窍门
阿胶糕配方的做法
答:
7、泡好的阿胶和黄酒一起倒入锅中,加入冰糖小火慢慢熬,一直熬到阿胶浆可以挂旗的状态。8、依次倒入核桃仁、红枣、桂圆肉、枸杞、黑芝麻,用力翻拌均匀,倒入铺了保鲜膜的模具中压平压实,放入冰箱冷藏3小时。9、拿出冷藏定型好的
阿胶糕
切成大小合适的片状,即可食用了,每天一片即可。
250g阿胶可以熬多少阿胶糕
阿胶糕的配料比例
和
做法
答:
2
阿胶糕的配料比例
和
做法
1.准备阿胶、黑芝麻、核桃仁各250克,枸杞100克、冰糖200克、黄酒500毫升,先把阿胶块敲碎,加黄酒浸泡1-3天。2.把融化的阿胶放入铜锅中,用铜铲不停搅拌,先大火熬至沸腾,后转小火熬制挂旗。3.将冰糖、黑芝麻、核桃仁等辅料放入锅中搅拌均匀,把盛阿胶糕的模...
阿胶糕的做法和配料
答:
【
阿胶糕
】材料:阿胶500克
配料
:黄酒500ml,冰糖400克,红枣500克,核桃500克,黑芝麻500克,枸杞200克。
做法
:用小锤子将阿胶隔着包装稍稍砸碎些,再打开将小块的阿胶倒入研磨机,打磨成细细的粉状。上好的阿胶是深棕色,灯光下看纯净无杂质,敲碎后的断面非常亮,无异味。将阿胶粉倒入不粘锅中,...
500克
阿胶糕配料比例
是怎么样的?
答:
阿胶与辅料之间的最大
比例
是1:3到1:4,也就是一斤的阿胶可以熬出4-5斤的阿胶糕。主料:阿胶250克、黄酒300克、核桃仁250克、黑芝麻250克、红枣250克、桂圆75克。辅料:冰糖150克。
阿胶糕的
作用和功效 阿胶糕是由阿胶、核桃、芝麻、枸杞、豆油等经过熬煮,然后晾干做成,是干燥的饼状的食药兼用的...
阿胶糕配方的做法
怎样做阿胶糕
答:
7、泡好的阿胶和黄酒一起倒入锅中,加入冰糖小火慢慢熬,一直熬到阿胶浆可以挂旗的状态。8、依次倒入核桃仁、红枣、桂圆肉、枸杞、黑芝麻,用力翻拌均匀,倒入铺了保鲜膜的模具中压平压实,放入冰箱冷藏3小时。9、拿出冷藏定型好的
阿胶糕
切成大小合适的片状,即可食用了,每天一片即可。
阿胶糕的制作方法
与
配料
答:
阿胶250克、核桃仁250克、枸杞150克、黑芝麻250克、大枣250克。炒熟黑芝麻,块状阿胶打粉,洗净大枣。将阿胶与黄酒熬制粘稠状,熬制30至40分钟,放入大枣,不停搅拌。放入枸杞,核桃,黑芝麻,不停搅拌。熬制成固体状,固定。晾凉,切小块,放入冰箱,随时食用。
阿胶糕
是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、...
阿胶糕的制作方法
与
配料
答:
阿胶糕的制作方法
与
配料
如下:材料准备:阿胶块3块、枸杞50g、红枣500g、核桃1kg、冰糖400g、芝麻200g、黄酒300g等。1、用黄酒将阿胶浸泡4个小时。2、准备好所需的配料。红枣,枸杞,核桃,芝麻。3、酱阿胶融化加入冰糖,并且将其熬制成条状。4、一次在锅中加入红枣,核桃,枸杞,芝麻,搅拌均匀。5...
自制
阿胶糕的做法
及
配料
答:
将
阿胶
打成粉末用黄酒浸泡24小时(本菜谱直接泡的阿胶块,泡了72小时)。准备好其他主要
配料
。核桃仁、芝麻用微波炉或者烤箱烤熟,也可以用平底锅小火炒熟。冰糖用微波炉高火1分钟后再用料理机搅打成末,也可以直接购买冰糖粉另外准备好一会装
糕的
浅盘(用的是浅口7寸四方面包烤盘)并垫上油纸。将...
阿胶糕的做法
与步骤
配料
答:
1、食材:
阿胶
250克、核桃仁250克、枸杞150克、黑芝麻250克、大枣250克。2、炒熟黑芝麻,块状阿胶打粉,洗净大枣。3、将阿胶与黄酒熬制粘稠状,熬制30至40分钟,放入大枣,不停搅拌。放入枸杞,核桃,黑芝麻,不停搅拌。4、熬制成固体状,固定,晾凉,切小块,放入冰箱,随时食用。
阿胶糕配方的做法
答:
7、泡好的阿胶和黄酒一起倒入锅中,加入冰糖小火慢慢熬,一直熬到阿胶浆可以挂旗的状态。8、依次倒入核桃仁、红枣、桂圆肉、枸杞、黑芝麻,用力翻拌均匀,倒入铺了保鲜膜的模具中压平压实,放入冰箱冷藏3小时。9、拿出冷藏定型好的
阿胶糕
切成大小合适的片状,即可食用了,每天一片即可。
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