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黄瓜用石头压几个小时在腌
菜要怎么
腌
才好吃?
答:
2、把圆白菜的菜心进上,平铺在缸内,每铺一层菜就撒上一层盐,直到全部铺好,压上重物腌渍,共用3/5的盐,过24
小时
以后。如果盐卤上升,即可取出复
腌
。3、将初腌好的圆白菜倒入另一缸,铺一层菜,撒一层盐,最上一层撒封口盐,把余下的盐撒完后,用薄包寒紧封口,上加
石头压
,用泥糊封缸...
酱
黄瓜
怎么
腌制
答:
1.选择顶端带刺的新鲜黄瓜,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重
的石头
。2.每天翻缸一次,持续1周,
腌制
1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑)。3.取出
腌黄瓜
,用清水浸泡5
小时
以上,换水两次。然后取出少许水,装入布袋(每袋2公斤),放入黄酱中...
淹
黄瓜
方法
答:
关于腌黄瓜最后怎么拌,相信很多地区
的腌黄瓜
拌法都和介绍的这种方法不同,因为各个地区人的口味不同,做法也不同嘛。大家只要根据自己地区的习惯和个人口味来拌就可以了,无论采用什么方法,
腌制
半
个小时
都会让腌黄瓜变得更加美味哦。看了这么多相信很多朋友们已经准备开始做腌黄瓜了吧 ...
如何
腌
酸
黄瓜
答:
1.选择顶端带刺的新鲜黄瓜,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重
的石头
。2.每天翻缸一次,持续1周,
腌制
1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑)。3.取出
腌黄瓜
,用清水浸泡5
小时
以上,换水两次。然后取出少许水,装入布袋(每袋2公斤),放入黄酱中...
酸
黄瓜
怎么
腌
答:
1.选择顶端带刺的新鲜黄瓜,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重
的石头
。2.每天翻缸一次,持续1周,
腌制
1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑)。3.取出
腌黄瓜
,用清水浸泡5
小时
以上,换水两次。然后取出少许水,装入布袋(每袋2公斤),放入黄酱中...
腌
酸
黄瓜的
制作方法
答:
1.选择顶端带刺的新鲜黄瓜,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重
的石头
。2.每天翻缸一次,持续1周,
腌制
1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑)。3.取出
腌黄瓜
,用清水浸泡5
小时
以上,换水两次。然后取出少许水,装入布袋(每袋2公斤),放入黄酱中...
正宗酱
黄瓜的腌制
方法
答:
1.选择顶端带刺的新鲜黄瓜,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重
的石头
。2.每天翻缸一次,持续1周,
腌制
1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑)。3.取出
腌黄瓜
,用清水浸泡5
小时
以上,换水两次。然后取出少许水,装入布袋(每袋2公斤),放入黄酱中...
怎样
腌制黄瓜
答:
有条件的可以
用石头压
,注意一定要除去水分,否则黄瓜会坏的)2.36
小时
后,拿一个干净的盆(没有水,一定要擦干),把压好的黄瓜放在盆里,把酱油倒进去,千万不要碰黄瓜。(如果酱油是散装的,要加热、煮沸、冷却);姜切成大块,蒜压平,放入,再放入糖、味精、大料搅拌。(3)美味咸
黄瓜的腌制
方法...
酱
黄瓜的
制作方法
答:
1.选择顶端带刺的新鲜黄瓜,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重
的石头
。2.每天翻缸一次,持续1周,
腌制
1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑)。3.取出
腌黄瓜
,用清水浸泡5
小时
以上,换水两次。然后取出少许水,装入布袋(每袋2公斤),放入黄酱中...
怎样
腌黄瓜
咸菜不烂
答:
撒上盐,掂均匀。5、用重物压到上面,目的是压出水分(我把米缸压上了),腌12
小时
。6、中小火,倒酱油放白糖,中间要不停的搅拌,待开锅关火。7、热锅凉油,待油热时放花椒炸出香味。8、把
黄瓜腌
出的水分倒掉,倒入凉好的酱油、白酒,待花椒油不热时倒入,搅拌均匀就可以了。
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