11问答网
所有问题
一笼馒头都是好的,就一个死面团这是怎么回事
如题所述
举报该问题
推荐答案 2017-02-10
看来是这个没揉好 没有发酵
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://11.wendadaohang.com/zd/224Sq7S2vF7S2FPvMP.html
相似回答
蒸的
馒头有一个死面
了
,是怎么回事
答:
1.水温过高
,很多朋友为了使酵母发酵速度加快,都会使用温水融化酵母去和面,这就容易导致水温控制不当。最好的温度应该是30度,不要超过30度,检测方法就是手放到水里,感觉到一点温温的,没有烫手的感觉就是适合的温度,如果超过30度了,酵母就有可能被烫死,从而导致面粉不发酵,出现死面。2.酵母用...
大家正在搜
一笼馒头有几个瘪的
做馒头怎么发面才松软
馒头用什么面粉做最好
馒头面怎么发
发面馒头怎么做又软又香
蒸馒头用什么笼布好
蒸馒头用什么面粉
老面馒头的做法和配方
蒸馒头的家用笼
相关问题
蒸馒头出现死面团怎么回事?
为什么蒸包子每一蒸笼总有几个死面团
蒸包子出现死面团是什么原因?
每笼馒头都有一个死的是怎么回事?
每次蒸馒头都有一个死面的怎么回事
蒸好的馒头局再溜一下变死面团是怎么回事
为什么蒸一锅馒头里总有一个死的???
今天蒸了五笼馒头,最上面一笼蒸的很好,然后越下面蒸笼的馒头瘪...