泰式凉拌面的做法步骤图，泰式凉拌面怎么做

Question

如题所述

Answer 1

材料

海鲜面2包小卷1尾虾仁10尾黄红甜椒各1/4小黄瓜半条香菜1小把洋葱1/5柠檬汁15cc鱼露1大匙日式酱油1大匙砂糖1小匙泰式辣椒酱1大匙调味包1包

做法

1

备料，面2包，小卷1尾洗净切圈，虾仁洗净，小黄瓜半条、甜椒各1/4，洋葱1/5都切小角，香菜切末，柠檬一颗榨汁备用；洋葱切小角后要泡开水去除辛辣味

2

取一锅水将面煮到喜欢的熟度捞起，续烫海鲜(小卷，虾仁)，海鲜熟后捞起泡开水

3

把切好的蔬菜材料放入一大钵中，包括海鲜

4

备用的柠檬汁中加入1包调味料粉，1大匙鱼露，1大匙日式酱油，1小匙砂糖，1大匙泰式辣椒酱，搅拌均匀后放入步骤3

5

将步骤2烫的面条倒入碗里搅拌均匀

6

最后加入一大匙增加口感的杏仁角(老板是加花生粒，但我家中没有花生粒只好用杏仁角取代)

Answer 2

主料

瘦肉馅100g    虾仁10只左右    

细挂面看你的饭量喽    洋葱    

香菜    小米椒    

白醋或柠檬汁    生抽和盐少量    

辣椒粉    

泰式酸辣凉拌面的做法步骤

1. 煮虾，剥虾。煮肉末。洋葱切丝，香菜、小米椒切末。煮挂面，过水。把放凉的虾和肉末，以及切好的洋葱、香菜、小米椒放在面条上。

2. 放入柠檬汁、生抽、盐拌匀，重口味的人请添加辣椒粉。

3. 也可直接使用泰国代购的凉拌粉，更省时、更正宗。

小贴士

如果能在淘宝直接买“泰国凉拌粉”，味道会更正宗噢！

Answer 3

1准备材料。



2把面放到开水中煮。



3加少许盐煮至面散开3-5分钟左右关火。



4把面捞出放到冰水中再控干水分。



5用一些麻油浇在面上拌开。



6锅中水烧开加入干虾。



7包心菜用手撕成小片。



8倒入到锅中煮至颜色变深关火加少许盐。



9准备调料。



10按上述比例调匀 浇在面上即可。



11成品。