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    • 怎么区分河螃蟹与海螃蟹

    怎么区分河螃蟹与海螃蟹？还有不是说死的螃蟹有毒么？为什么超市还有冰冻的螃蟹在卖呢？

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    推荐答案   2013-09-05
    河蟹的大钳子上长有黑毛，海蟹是没有的，而且海蟹一般比河蟹大，吃起来海蟹有些海里的腥味，河蟹有泥土的味道，河蟹的壳长的有点圆，海蟹两头尖尖
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2013-09-05
    河蟹的颜色比较单一，基本就是青黑青黑的，钳子上面带绒毛，通常沾有泥巴。海蟹的颜色比较鲜艳，基本都有鲜艳的花纹，钳子没毛，而且个头大，外壳比较薄。就是这么简单
    第2个回答  2013-09-05
    长的就不一样个头小的是河蟹 大的是海蟹 超市里卖的都是刚死不久的
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    河螃蟹和海螃蟹怎样区分?答：区分方法：1、看外形 河蟹的腿儿上，蟹钳子上会有很多的小绒毛，海蟹则没有；海蟹的种类比较多，颜色也各不相同，河蟹则大部分为青色，没有亮丽的色彩。2、尝口感 河蟹无论是蒸熟吃还是煮熟吃，肉质都非常的紧实细腻，海蟹虽然个头大，但是它的肉质相对比较松散，吃着没有河蟹那么味美。营养价值方面...
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