排骨,土豆,红枣可以煮一起吗?

如题所述

排骨,土豆,红枣可以一起煮,食物相克并不存在。

南方医科大学南方医院中医科主任谢炜教授指出,通过查询中医书籍和文献,没有发现可靠的依据说明食物之间相克,反驳的依据倒是较多。

早在1935年,营养学界泰斗、南京大学教授郑集就搜集了民间传说中的184对相克食物,选择同食机会较多的香蕉与芋头、花生与黄瓜、葱与蜜、蟹与杮、蟹与石榴、鲫鱼与甘草、皮蛋与糖等14组食物,让动物和人试吃。

结果发现,食后的24小时内,所有被试动物及人的表情、行为、体温、粪便颜色与次数等都正常。这是首次通过科学试验来验证并驳斥“食物相克”导致疾病的说法。2008年,兰州大学与哈尔滨医科大学也做了类似试验,受试者并无明显不良反应。

扩展资料

排骨营养价值:排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

马铃薯营养价值:马铃薯的营养成分丰富而齐全,其丰富的维生素C(抗坏血酸)含量远远超过粮食作物;其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。

红枣适宜人群:大枣老少皆宜,尤其是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品,也是病后调养的佳品。

参考资料来源:人民网-食物相克并不存在

参考资料来源:百度百科-红枣

参考资料来源:百度百科-马铃薯

参考资料来源:百度百科-排骨

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第1个回答  推荐于2016-06-04
  可以的,一起吃是没有危害的。
  与排骨不搭配的食物
  排骨+乌梅: 引起中毒
  排骨+杏仁: 引起腹痛
  排骨+甘草: 不利于肠胃
  排骨+田螺: 不利于肠胃,造成脱发
  排骨+鹌鹑: 使人面色发黑
  排骨+鲫鱼: 滞气
  排骨+黄豆: 胀气
  排骨+菱角: 易造成腹痛
  排骨+香菜: 耗气
  排骨+百合: 中毒
  排骨+菊花: 中毒
第2个回答  推荐于2017-12-16
可以的!大枣是很好的食补材料,只要不是讨厌这个味道,做菜做粥时放一些补血补气!本回答被网友采纳
第3个回答  2013-04-21
是可以的,红枣既能提味,又可补血补气
第4个回答  2013-04-21
可以的吧