我活的油条面,放鸡蛋,泡打粉,小苏打,放冰箱冷藏一夜,赶的时候面往回缩,怎么回事,求解

如题所述

面太好了,别用太好太白的面,用标准粉就好,上色,还不往回缩!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-06-06
本来就会往回缩,买油条的也会往回缩
第2个回答  2017-06-06
温度低冷缩正常啊!追问

拿出来放会才做呀

第3个回答  2018-06-14
我法的包尔撒克面里苏打粉放多了放进冷藏一夜第二天能做出美味的包尔撒克吗