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    • 意大利面过凉水吗

    如题所述

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    推荐答案   2021-03-20
    意大利面可以过也可以不过凉水，煮到五到七分钟直接滤水就可以放拌面酱里即可，很对意大利面过凉水面会断裂和粘 也算冷食了，自己的口味来即可。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2021-03-20
    意大利面煮熟以后当然需要用冷水浸泡一下
    以免煮熟的意大利面粘在一起。
    但是在炒之前根本就不需要过水，直接下锅炒就可以。
    第2个回答  2021-03-20
    意大利面看你要做热面或者冷面，冷面的话要过凉水，热面不需要
    第3个回答  2021-03-20
    意大利面过不过凉水看个人习惯？一般来说，我吃意大利面，自己在家煮的话都是不过凉水的。
    第4个回答  2021-03-20
    这个是可以的
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    意大利面煮完后到底要不要过凉水,如果要那么是烧开过的水还是自来水就可...答：意大利面不用过凉水，如果是SPAGHETTI（长面条）根据粗细还有口感的不同，在水开之后煮8-15分钟，之后沥干水，（不用过水，一般也不会拌油），之后在根据自己的喜好加入番茄酱，ragù酱再翻炒一下就可以了~
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    你好，煮意大利面必须过凉水吗，不过会有什么区别啊，谢谢