玉米油和大豆油哪个脂肪高？

Question

如题所述

Answer 1

大豆油的脂肪含量会比玉米油的要高一些，玉米油是属于高品质的植物油，其热量、脂肪较低，不含胆固醇。无论是哪种油，平时炒菜时不建议油炒得冒烟，勿重复使用，拿来油炸食物次数不宜超过3次。

Answer 2

玉米油和大豆油都各有各的优点，二者比较大豆油脂肪少高一些。玉米油口味清淡，无异味，可用于炒菜，也适合凉拌菜，是一种营养丰富的健康的食用植物油。相比大豆油，玉米油中不饱和脂肪酸含量非常高，占脂肪总量的83%，其中亚油酸的含量为50%左右，降低胆固醇的效果比大豆油好，是一种更适合高血压、动脉粥样硬化患者和中老年人食用的健康油。此外，玉米油容易消化，人体吸收率高达97%。本回答被网友采纳

Answer 3

玉米油是属于高品质的植物油,其热量、脂肪较低,不含胆固醇。所以大豆油的脂肪含量会比玉米油的要高一些，希望对你又帮助！

Answer 4

大豆油和玉米油在营养价值方面各有千秋,玉米油比大豆油更好一些。大豆油的色泽较深，有特殊的豆腥味；热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫。大豆油含有较多的亚麻油酸，较易氧化变质并产生“豆臭味”。从食用品质看，大豆油不如芝麻油、葵花籽油、花生油。

Answer 5

原材料:玉米油所用原料来源于非转基因玉米玉米油，口味清淡，无异味，是一种营养丰富的健康的食用植物油，富含亚油酸、维生素E、植物甾醇。而大豆油原料多采用转基因大豆，大豆油一般采用浸出工艺，有特殊的豆腥味、热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫。大豆油中含有大量的亚油酸但一般少于玉米油。
价格:玉米油较贵，大豆油较便宜