自制青梅汁，家常青梅汁怎么做，好吃又简单青梅汁做法

Question

如题所述

Answer 1

青梅洗净，用1：1的量放入糖，也就是说一公斤对一公斤。听上去甜的恐怖，但是正是大量的糖起到除菌和发酵的作用，这样做出来的青梅汁100%好喝。糖可以试着用各种种类，我这次做了红糖和原蔗糖两种。
制作前玻璃瓶一定要清洗干净，青梅和糖放入后盖上盖子，每天打开换换气，摇一摇。2个星期以上，等沉淀在下边的糖完全化了就可以饮用了。