第2个回答 2014-02-27
韭菜炒拉皮是很多东北人喜欢的做法。
具体：生少许油，热好油以后放入韭菜段翻炒几下，韭菜变软即可。再放入拉皮条，适量盐、醋、味达美、鸡精（具体以个人口味为宜）。大家不妨一试！
学东北大拉皮技术，不上当就点击我的名字。
第3个回答 推荐于2016-01-08
东北大拉皮最简单的做法
材料：拉皮1－2张 黄瓜1根 葱沫蒜沫适量 味精 酱油。醋。辣椒油看个人口味
做法：将拉皮切成1－1.5公分的条状，黄瓜切丝（细一些比较好）。
然后将所有材料放在一起搅拌均匀既可。
注：如果不嫌麻烦的话，可以炒些肉丝，再切点香菜，放点香油。（看个人的口味了）本回答被提问者和网友采纳
第4个回答 2014-02-13
用料
黄瓜2根相克食物
红心萝卜半个
金针菇1袋相克食物
蒜2瓣
陈醋
糖相克食物
盐
味精相克食物
生抽
香油
芝麻酱
辣椒油
东北拉皮1个
做法
无步骤图
1.准备好拉皮，黄瓜，红心萝卜，开袋即食的金针菇以及调味的大蒜
2.把黄瓜，红心萝卜切成丝，粉皮切条状，大蒜切成末分别放入盘中，最后把金针菇放入盘中。
3.把准备好的陈醋、盐、味精、糖、生抽、香油、芝麻酱、辣椒油一起倒入盘中的食材上.
4.最后把食材和调料拌匀即可食用了。
小贴士
1.袋装金针菇方便、味道偏辣，如果喜欢清淡的朋友也可以买些生金针菇煮熟、放冷在拌里面就可以了。
2.芝麻酱可以直接拌入食材里，也可以先用适量温水化开在放入里面。只要根据个人口味来调就可以。
3.如果想吃更冷爽的拌菜，可以在食材装入盘中后没放入调料前，放进冰箱里呆二十分钟就好了，想食用时在把调料放里，否则调料放早了味道就会走样了
若对你有所帮助，请采纳，谢谢！