用酵母和泡打粉和的油条面可以放冰箱里第二天早上炸吗怎么放？

如题所述

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推荐答案 2020-03-25

可以，这样过夜低温发酵的面更适合做油条，盖上盖子放冷藏就行。转天拿出来不要揉直接整理一下造型，用刀切条就能炸了。

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第1个回答 2020-03-25

用保鲜膜包好放冰箱里就行

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炸油条的面可以放冰箱一晚吗答：如果是晚上揉面，没时间炸，可以放在冰箱里，延缓酵母发酵，第二天一早起来就可以炸油条了。面团放松一晚之后,就会变得很松软,将面团拖到捏面板,直接切成小块,捏两端,70%热油下锅炸,用筷子快速搅拌,使其均匀加热,煎蓬松,金黄色,可以出锅。2、炸油条用泡打粉的面团常温保存，不用放冰箱泡打粉是一种...

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