煲仔饭豉油怎么调

Question

如题所述

Answer 1

下面安利酱香汁的配方和比例：

老抽：生抽：蚝油：白糖：香油：清水=1:4:1:1:1:1

是不是调料易得，配比也很简单，不过调好了酱汁还不行，需要把酱汁再炒一下，锅里放油，烧热，加入姜蒜爆香，倒入酱香汁，搅拌均匀，煮到微微沸腾，关火，备用~

小结
煲仔饭虽美味，但是想做好也不易，锅巴是一道关，酱油汁是第二道关，酱油汁基本分5种型，最常见的就是酱香型，适合大众口味，也是煲仔饭中最常用的酱汁。

Answer 2

Answer 3

我认为这个饭呀，如果想把油条好，是非常简单的。在做的过程中，加上一点油就可以了，因为太大了，对身体健康不好。