食品亚硝酸盐标准超标，如果违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
（1）根据《食品安全法》第一百二十四条规定，生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
（2）GB2760对食品添加剂亚硝酸盐的使用限量如下：
限量包括了使用范围和使用限量，亚硝酸盐可以作为护色剂、防腐剂等。
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第1个回答 2018-09-10
《中华人民共和国卫生部、国家食品药品监督管理局2012年第10号公告》
为保证食品安全，保障公众身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的规定，现决定禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐（亚硝酸钠、亚硝酸钾），自公告之日起施行。
特此公告。
二○一二年五月二十八日本回答被提问者采纳
为保证食品安全，保障公众身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的规定，现决定禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐（亚硝酸钠、亚硝酸钾），自公告之日起施行。
特此公告。
二○一二年五月二十八日本回答被提问者采纳
第2个回答 2018-09-10
前两天基本没有，第4-8天达到高峰期，第9天后开始下降！二十天后基本没有～你不是准备腌菜吧！