吉利丁片能不能做布丁？

Question

如题所述

Answer 1

一升液体加16克吉利丁。
吉利丁片怎么做布丁：
一，把吉利丁片剪成小块，用冰水浸泡，（常温水浸泡吉利丁会有少许融化沥水时就捞不出了）。
二，准备好250ml的果汁，盒装的现榨的都可以，也可以放些果肉。
三，把泡软的吉利丁沥干水，放在碗里隔水加热到融化，融化成水状就好了，不要煮沸会影响吉利丁凝固。
四，把融化的吉利丁慢慢倒进果汁里边倒边快速搅拌。
五，把搅拌好的果汁放进冰箱冷藏2-3个小时，美味的布丁就好了。