含有维生素C最多的食物是什么?

如题所述

各种绿色叶菜中维生素c的含量都比较多。
----辣椒是维生素c含量之冠,每斤含1000mg,但辣椒不宜多食。
香蕉。含水分较少,含碳水化合物20%左右。未成熟时,碳水化合物主要以淀粉形式存在,成熟后淀粉转变为庶糖,香蕉每100克含铁0.6~0.8毫克,维生素c6~9毫克。
香蕉成熟期间,香味逐渐增加,成熟后香味尤浓。
草莓。含维生素c较多,每100克达35毫克左右,碳水化合物以葡萄糖及果糖为主,草莓所含果酸为柠檬酸及酒石酸,共占1.15%。所含花青素以蓝紫色及红色为主,加工成果酱后其色泽特别美丽。
在瓜果中以柠檬、酸枣、山楂.鲜枣等的维生素c的含量为水果之冠。如鲜枣的维生素c的含量为大部分水果的100~500倍。带有酸味国光苹果维生素c的含量为美味的金元帅苹果的3.5倍,并且前者远比后者耐贮存。柑桔、樱桃等维生素c的含量也较高,一个大桔子含量竟达70mg。西红柿的维生素c含量也较高,每斤含维生素c近40mg,相当于两斤金元帅苹果或近4斤梨的含量,均可视为维生素c的选食瓜果。
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第1个回答  2020-01-04
营养专家告诉我们,维生素C是维持人体正常活动不可缺少的营养物质。我们都应该多吃些含维生素C的食物,保护身体健康。下面小编就为你推荐一些含维生素C的食物。
西红柿
西红柿维生素C的含量也较高,介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。
南瓜
南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,当然还有很高的维生素C含量,十分有益健康。
苹果
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
猕猴桃
猕猴桃号称是维C之王,可见其维生素C的含量有多大。
胡萝卜
胡萝卜含有丰富的维生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。
对于维生素C很多人都不陌生,我们不但要知道哪些食物中富含维生素C,更要知道它的作用有哪些。不人看看小编的推荐吧:维生素C对人体健康有什么作用。
第2个回答  2021-04-20

辣椒又名番椒,原产于南美洲热带地区。辣椒的维生素C含量,在蔬菜中首屈一指。以色泽鲜艳,风味芳香、辣度适中著名的宁都牛角辣椒,每百克干椒含维生素C 172毫克,是西红柿的十倍。