第1个回答 2019-02-14
冬瓜可以和豆腐一起吃，冬瓜和豆腐一起吃可以治疗小儿夏季热暑伤肺胃型：发热持续不退，热势多在午后升高，或稽留不退，气候愈热，发热愈高；口渴引饮，头额较热，皮肤干燥灼热，无汗或少汗，小便频数清长，精神烦躁，舌质红，苔薄黄，脉数细。下面是做法。
准备食材：豆腐、冬瓜、水、盐、姜蒜、香油、鸡精。
1，首先把冬瓜都切成丁，姜蒜切成末备用。
2，锅里放油，把姜末倒进去煸炒，再倒入冬瓜翻炒。
3，然后再倒入豆腐。
4，加上适量的清水，没过食材。
5，煮开以后加上生抽和鸡精。
6，再次炖煮，冬瓜透明以后，放入一点香油。
7，最后即可装盘食用。
参考资料来源 百度百科-豆腐冬瓜汤
本回答被网友采纳第2个回答 2018-05-10
豆腐与冬瓜可以一起吃，做法如下：
主料:豆腐500克、冬瓜300克
调料:盐、醋、鸡精、生抽、调和油、羊葱、芝麻油适量
1.冬瓜切小块，豆腐切丁，洋葱切碎
2.热油锅爆香洋葱粒
3.放入冬瓜块
4.炒匀后放入豆腐丁一起翻炒
5.放少许开水炖一会
6.看着冬瓜变透明了放生抽
7.放盐放鸡精
8.溜上一些醋淋上香油即可
冬瓜的搭配食物：平菇、赤小豆、口蘑、豇豆、椰子、甲鱼、猪小排、鸡肉、青蟹。本回答被网友采纳
主料:豆腐500克、冬瓜300克
调料:盐、醋、鸡精、生抽、调和油、羊葱、芝麻油适量
1.冬瓜切小块，豆腐切丁，洋葱切碎
2.热油锅爆香洋葱粒
3.放入冬瓜块
4.炒匀后放入豆腐丁一起翻炒
5.放少许开水炖一会
6.看着冬瓜变透明了放生抽
7.放盐放鸡精
8.溜上一些醋淋上香油即可
冬瓜的搭配食物：平菇、赤小豆、口蘑、豇豆、椰子、甲鱼、猪小排、鸡肉、青蟹。本回答被网友采纳