第1个回答 2018-01-12
食材明细
牛腩
1000g
红薯粉条
100g
白菜
500g
豆腐
200g
木耳
10g
蚝油
适量
海鲜酱
适量
柱候酱
适量
盐
适量
红烧酱油
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
柠檬酱
适量
番茄酱
适量
十三香
适量
大枣
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
牛肉炖粉条的做法步骤
牛肉炖粉条的做法步骤：1 1牛腩买回来切成块，用清水充分的将血水泡出，约4个小时左右，中间换2-3次的清水。
牛肉炖粉条的做法步骤：2 2准备好调料。其中的五香调料包用十三香即可。（用纱布包个小包)
牛肉炖粉条的做法步骤：3 3去除血水后，将牛肉洗净，放入电压力锅依次的放入调料。
牛肉炖粉条的做法步骤：4 4加入红烧酱油、料酒、海鲜酱、柱候酱、蚝油。不放盐。也不放糖。
牛肉炖粉条的做法步骤：5 5加入适量的清水。
牛肉炖粉条的做法步骤：6 6电压力锅30分钟左右。
牛肉炖粉条的做法步骤：7 7炖好的牛肉自然冷却打开锅盖，加入适量的盐调味。
牛肉炖粉条的做法步骤：8 8炖牛腩就做好了。
牛肉炖粉条的做法步骤：9 9炖肉的时候准备配菜：白菜、豆腐。红薯宽粉条用温水泡软。木耳泡发备用。
牛肉炖粉条的做法步骤：10 10豆腐炸成豆腐泡备用。
牛肉炖粉条的做法步骤：11 11锅中放入适量的炖牛肉汤汁，馅放入粉条煮。
牛肉炖粉条的做法步骤：12 12煮软粉条放入豆腐继续煮。
牛肉炖粉条的做法步骤：13 13然后放入白菜和木耳。
牛肉炖粉条的做法步骤：14 14翻拌，将粉条尽量翻拌到上面来，以免糊锅。
牛肉炖粉条的做法步骤：15 15砂锅在炉子上加热备用。待白菜也软烂了，倒入砂锅，加入炖好的牛肉，拌匀。（天气太冷用砂锅保温，也可以直接用碗）
牛肉炖粉条的做法步骤：16 16撒上一些小香葱即可上桌趁热吃。好美味的。
牛腩
1000g
红薯粉条
100g
白菜
500g
豆腐
200g
木耳
10g
蚝油
适量
海鲜酱
适量
柱候酱
适量
盐
适量
红烧酱油
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
柠檬酱
适量
番茄酱
适量
十三香
适量
大枣
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
牛肉炖粉条的做法步骤
牛肉炖粉条的做法步骤：1 1牛腩买回来切成块，用清水充分的将血水泡出，约4个小时左右，中间换2-3次的清水。
牛肉炖粉条的做法步骤：2 2准备好调料。其中的五香调料包用十三香即可。（用纱布包个小包)
牛肉炖粉条的做法步骤：3 3去除血水后，将牛肉洗净，放入电压力锅依次的放入调料。
牛肉炖粉条的做法步骤：4 4加入红烧酱油、料酒、海鲜酱、柱候酱、蚝油。不放盐。也不放糖。
牛肉炖粉条的做法步骤：5 5加入适量的清水。
牛肉炖粉条的做法步骤：6 6电压力锅30分钟左右。
牛肉炖粉条的做法步骤：7 7炖好的牛肉自然冷却打开锅盖，加入适量的盐调味。
牛肉炖粉条的做法步骤：8 8炖牛腩就做好了。
牛肉炖粉条的做法步骤：9 9炖肉的时候准备配菜：白菜、豆腐。红薯宽粉条用温水泡软。木耳泡发备用。
牛肉炖粉条的做法步骤：10 10豆腐炸成豆腐泡备用。
牛肉炖粉条的做法步骤：11 11锅中放入适量的炖牛肉汤汁，馅放入粉条煮。
牛肉炖粉条的做法步骤：12 12煮软粉条放入豆腐继续煮。
牛肉炖粉条的做法步骤：13 13然后放入白菜和木耳。
牛肉炖粉条的做法步骤：14 14翻拌，将粉条尽量翻拌到上面来，以免糊锅。
牛肉炖粉条的做法步骤：15 15砂锅在炉子上加热备用。待白菜也软烂了，倒入砂锅，加入炖好的牛肉，拌匀。（天气太冷用砂锅保温，也可以直接用碗）
牛肉炖粉条的做法步骤：16 16撒上一些小香葱即可上桌趁热吃。好美味的。
第2个回答 2018-01-12
食材
主料
牛肉
400g
辅料
油
适量
盐
适量
青椒
适量
蒜苗
适量
姜丝
适量
步骤
1.红薯粉用清水泡软
2.牛肉切片，辣椒切片，姜切丝
3.油锅烧热
4.下姜丝炒香后倒入牛肉翻炒
5.炒至牛肉变色，加入青椒，剁椒翻炒
6.炒至辣椒断生，加盐调味
7.盛在碗里备用
8.锅里放少许油
9.放入泡软的粉条，放点盐一起翻炒
10.粉条均匀地沾上油盐后，倒入一碗水，盖上锅盖，把粉条炖熟
11.倒入炒好的牛肉翻炒片刻，撒入蒜苗段即可出锅
第3个回答 2020-05-30
第4个回答 2018-01-12
食材
主料
牛肉
400g
辅料
油
适量
盐
适量
青椒
适量
蒜苗
适量
姜丝
适量
步骤
牛肉炖粉条的做法步骤1
1.红薯粉用清水泡软
牛肉炖粉条的做法步骤2
2.牛肉切片，辣椒切片，姜切丝
牛肉炖粉条的做法步骤3
3.油锅烧热
牛肉炖粉条的做法步骤4
4.下姜丝炒香后倒入牛肉翻炒
牛肉炖粉条的做法步骤5
5.炒至牛肉变色，加入青椒，剁椒翻炒
牛肉炖粉条的做法步骤6
6.炒至辣椒断生，加盐调味
牛肉炖粉条的做法步骤7
7.盛在碗里备用
牛肉炖粉条的做法步骤8
8.锅里放少许油
牛肉炖粉条的做法步骤9
9.放入泡软的粉条，放点盐一起翻炒
牛肉炖粉条的做法步骤10
10.粉条均匀地沾上油盐后，倒入一碗水，盖上锅盖，把粉条炖熟
牛肉炖粉条的做法步骤11
11.倒入炒好的牛肉翻炒片刻，撒入蒜苗段即可出锅
小贴士
1、粉条要先泡软才好吃
2、水要多放点，出锅后才不会粘成一坨
主料
牛肉
400g
辅料
油
适量
盐
适量
青椒
适量
蒜苗
适量
姜丝
适量
步骤
牛肉炖粉条的做法步骤1
1.红薯粉用清水泡软
牛肉炖粉条的做法步骤2
2.牛肉切片，辣椒切片，姜切丝
牛肉炖粉条的做法步骤3
3.油锅烧热
牛肉炖粉条的做法步骤4
4.下姜丝炒香后倒入牛肉翻炒
牛肉炖粉条的做法步骤5
5.炒至牛肉变色，加入青椒，剁椒翻炒
牛肉炖粉条的做法步骤6
6.炒至辣椒断生，加盐调味
牛肉炖粉条的做法步骤7
7.盛在碗里备用
牛肉炖粉条的做法步骤8
8.锅里放少许油
牛肉炖粉条的做法步骤9
9.放入泡软的粉条，放点盐一起翻炒
牛肉炖粉条的做法步骤10
10.粉条均匀地沾上油盐后，倒入一碗水，盖上锅盖，把粉条炖熟
牛肉炖粉条的做法步骤11
11.倒入炒好的牛肉翻炒片刻，撒入蒜苗段即可出锅
小贴士
1、粉条要先泡软才好吃
2、水要多放点，出锅后才不会粘成一坨