如题所述
食材
主料
鸡
1只
栗子
350g
鲍鱼
6只
辅料
油
适量
盐
姜片
糖
生抽
酒
水
葱段
生粉
步骤
1.鸡切块，鲍鱼用盐、生粉洗干净
2.栗子用热水焯一下，这样外衣才容易去掉
3.热锅下油下姜片，放鸡
4.加栗子
5.加鲍鱼
6.加盐、糖
7.加生抽
8.加酒
9.加适量水，盖上锅盖焖40分钟左右
10.加葱段
11.用生粉加水打芡
12.最后盛起即可