百度写的那么多我都没看明白，红烧肉的肉是带皮的无花肉吗？一斤足够了？首先锅里放油，然后先放什么料？大葱头？还是？你们做的时候都准备了什么料？都加了什么，请按顺序说。谢谢！什么时候加水？为什么要加水？加多少水？加水后那个肉就不甜了不是吗？先把锅洗了，擦干净，插电，再马上放油，等锅里稍微变烫的再放糖，弄红，再放肉，再马上放料，这样吗？ 请把我问的全看了全回答，谢谢！因为我实在是不懂。