低聚异麦芽糖是属于食品原料，还是属于食品添加剂类？

Question

目前关于低聚异麦芽糖的标准只有GB/T 20881-2007 ，但是其中并未规定它可以被当做食品原料来使用，我公司产品利用到了它，在企标制定中预到了这个瓶颈，省卫生厅不认可，请大家帮忙找找证明文件，谢谢！
我需要的是有具体的文件或资料，来证明低聚异麦芽糖是属于哪一类，不是口头上说说的，谢谢！！！

Answer 1

低聚异麦芽糖属于食品添加剂
产品描述

低聚异麦芽糖是人体肠道内有益健康的双歧杆菌的繁殖因子，能促进有益群在肠繁殖。双岐杆菌是最主要的有益菌，它能抑制人体肠内有害菌的繁殖及有害物质的产生，防止便秘，增强免疫力，降低血脂和胆固醇等方面的功效，适用于保健品、饮料、乳制品、糖果、饼干小食品及焙烤食品。

产品特性

长期使用低聚异麦芽糖后，人体双歧杆菌明显增殖，微生物得到调整，产生一系列积极的反应：
1、维持肠道正常细菌平衡，抑制病原菌和腐败菌生长，防止便秘，下痢和胃障碍。
2、双歧杆菌有抗肿瘤活性，
3、增加人体对钙离子的吸收，
4、降低胆固醇水平、防止高血压，
5、改善乳制品的消化率，提高人们对乳糖的耐性。
6、增强人体免疫功能，预防抗生素对人体的各种不良副作用。

应用领域

♦ 适当代替部分蔗糖添加到各种饮料、乳制品，糖果糕饼、冷饮品。烘烤食品建议添加量5％一20％；
♦ 添加到各种果酱、罐头、香肠各种酒类等各类食品中，生产各类无糖、糖尿病人食用、具有特定功能的保健食品， 建议添加量为1 O％一20％；
♦ 添加到各种饲料中，如：加于肉鸡饲料中，可提高鸡的育成率以及肉鸡可食部分的比度，加于猪饲料中，可提高母猪产奶率，加于鱼饲料中，可促进鱼类生长，减少死亡率，降低粪便中氨的排放，防止污染等等。建议添加量：0.1%-0.3%

Answer 2

当然属于食品添加剂！

这个问题也要问？！

它是功能性低聚糖的一个重要单元，可用来代替部分蔗糖，改善食品口感，降低甜度。
在我国的应用起步较晚，直到“九五”期间才得到重视和支持，但目前已逐步被低聚果糖所代替。

回二楼：
我们吃的大米中含的是麦芽糖，不是低聚异麦芽糖！

补充答案：
食品添加剂目录

Answer 3

我本人认为这属于食品原料，因为我们吃的大米中麦芽糖，原料

Answer 4

我认为是属于食品原料