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低聚异麦芽糖能用于饮料,添加剂吗?
如题所述
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推荐答案 2016-11-09
麦芽糖是碳水化合物的一种,由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂,也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。
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第1个回答 2016-11-09
肯定有的。
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低聚异麦芽糖
是什么东西?
答:
低聚异麦芽糖(IMO),是一种淀粉糖。
适当代替部分蔗糖添加到各种饮料、乳制品
,糖果糕饼、冷饮品。添加到各种果酱、罐头、香肠各种酒类等各类食品中。低聚异麦芽糖糖浆为无色或浅黄色,透明粘稠液体,无正常视力可见杂质。糖粉为无定型粉末,甜味柔和,一般成品异麦芽低聚糖呈现为白色粉末状,带有淡淡的甜...
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