可因开水、热汤、热粥倾翻而引起烫伤，也可因应用热水袋、取暖壶恐怕当引起烫伤。烫伤按病程轻重可分三度，一度仅有皮肤发红、灼痛，二度可以起疱，三度可深及皮下组织。一般开水烫伤多为一度或二度烫伤。
一旦发生烫伤，不要随便涂上不洁净的酱油、油等物质，也不要把烫伤部分浸在污水中，以免污染引起继发感染。如烫伤部位有衣服，鞋袜盖着，应小心地脱去衣服、鞋袜、尽可能不要擦破表皮。在烫伤在第一分钟，先把烫伤部位放在冷水中冲，使局部温度迅速降低，可以避免一度烫伤向二度烫伤发展。冷水冲还可以减轻疼痛，减轻皮肤发红，一般可冲或浸泡到疼痛消失为止。一度烫伤可不必再特殊治疗，或涂抹一些烫伤油膏。二度烫伤有水泡者，如果水疱未破，可用消毒的针刺破疱，注意不要撕去疱皮，然后局部用消毒纱布包扎，保护皮下组织避免感染。待水泡内液体被吸收后,水泡下创面就开始生长，逐渐愈合。也可局部涂些烫伤油膏，四环素积脓。也不宜红汞，汞可从创面吸收，对身体有害。大面积烫伤应去医院诊治，因为治液多可影响全身。
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