蛋炒饭怎么做好吃？

如何选大米做蛋炒饭

第1个回答 2019-12-22

蛋炒饭一定要先炒鸡蛋，然后盛出，再放葱姜把大米放入，再加入少许的水翻炒，喜欢吃酱油的可以加少许酱油，最后加入蛋使劲的翻炒三分钟左右盛出即可使用。

第2个回答 2020-03-06

用料：鸡蛋适量、洋葱适量、胡萝卜适量、香肠适量、青椒适量、红椒适量、米饭500克、食用油10毫升、料酒3毫升、盐3克。

1、锅中倒少许油，放入蛋液翻炒，然后捞出。

2、起锅放入油、洋葱、胡萝卜、香肠、青椒、红椒、料酒，料酒翻炒。

3、倒入米饭炒匀。

4、倒入炒好的鸡蛋、盐大火翻炒1分钟即可。

第3个回答 2020-05-25

第4个回答 2020-06-19

第5个回答 2020-09-27

厨房的烟火气，让人踏实放松又温暖，今日早餐蛋炒饭配五谷杂粮

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蛋炒饭怎么做?答：如果没有隔夜饭,可以把饭放到冰箱里面冻一下,放入米饭的时候,一定要注意火候,此时火稍微大一些,然后搅动一定要快(转圈搅,边搅边压),这样一是可以把水分炒干,二是可以让米饭粒粒分明。 2鸡蛋要少,蛋比饭还多是不会好吃的,在蛋汁中加入少量盐会让咸味比较均匀。 3用动物油炒肯定比用植物油炒好吃,建议用猪油。

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