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蛋炒饭怎么做好吃?
如题所述
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推荐答案 2019-01-11
普通蛋炒饭太清淡了,要加这些料才更好吃。
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其他回答
第1个回答 2016-06-05
1,米饭必须是隔夜的 剩米饭 。
2,一人量 :剩米饭一碗、鸡蛋二枚 、葱花 、精盐 、食用油 ,各适量 。
3,鸡蛋磕在碗里 ,加一点清水精盐搅匀 ,在炒勺里面炒成 “鸡蛋碎花” ,盛出来备用 。
4,炒勺内放食用油适量 ,烧 6 成热 ,倒进剩米饭煸炒 。看到每一粒米饭都沾上油 ,而且刚刚有一点 “炒焦” 的现象 ,马上倒进鸡蛋碎花 、葱花 、精盐 ,翻炒均匀 ,即可 。本回答被提问者采纳
第2个回答 2016-06-05
所用材料:米饭。
青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。
青瓜跟火腿肠切小丁,小葱切末。
鸡蛋打成鸡蛋液,将米饭倒入,搅拌均匀(我照片里米饭是一家三口的量,鸡蛋用了3个)。
锅内放适量油,热后,转中火,将浸泡过蛋液的米饭倒入。
用筷子不断搅拌,直至米饭颗粒分明。
往里加火腿丁跟青瓜丁。
翻炒均匀。
再往里加点盐、黑胡椒粉。
再往里加小葱末,再翻炒均匀即可关火。
第3个回答 2020-10-05
厨房的烟火气,让人踏实放松又温暖,今日早餐蛋炒饭配五谷杂粮
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第4个回答 2020-10-05
简单的蛋炒饭也有大门道,一起学习吧!
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蛋炒饭怎么做?
答:
如果没有隔夜饭,可以把饭放到冰箱里面冻一下,放入米饭的时候,一定要注意火候,此时火稍微大一些,然后搅动一定要快(转圈搅,边搅边压),这样一是可以把水分炒干,二是可以让米饭粒粒分明。 2鸡蛋要少,
蛋
比饭还多是不会
好吃
的,在蛋汁中加入少量盐会让咸味比较均匀。 3用动物油炒肯定比用植物油炒好吃,建议用猪油。
大家正在搜
只有米饭和鸡蛋的蛋炒饭
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