年糕怎样做才最好吃？

Question

如题所述

Answer 1

自己感觉年糕和水果在一起才最好吃。

在制作年糕的时候，就在年糕里面加上葡萄干等甜甜的干果。

然后在吃年糕的时候，搭配猕猴桃之类酸酸甜甜的水果······

有条件的话，自己还会加上一些水果酱~

这样年糕吃起来特别香甜，而且酸酸甜甜很开胃。

Answer 2

印象中最好吃最经典的还是韩式炒年糕。基本步骤是：1.准备植物油、食盐、韩式辣酱、胡萝卜、洋葱、芹菜、香葱；2。把胡萝卜、洋葱、芹菜、香葱切好；3.锅里水烧开，放入年糕煮，大概三分钟；4.年糕煮好后，过凉水捞出；5.平底锅放油烧热，放入葱白和洋葱炒香，再放入芹菜和胡萝卜丝，翻炒后加入适量清水和两勺辣酱；6.煮开后放入年糕，放盐调味，汤汁收干出锅。

Answer 3

我妈妈小时候就做过年糕，她告诉我，他们一家人做的年糕基本上都是她做的。把湿巴的面粉扑上一层薄薄的，再放上花生和木耳红萝卜，这样连着几次，就把锅封得好好的开始蒸了，蒸到屋里都是香味就可以出锅了，每人切它几块，怎么都吃不够，听得我都添嘴了。

Answer 4

年糕是每年春节时必不可少的应时美食，寓意人们工作和生活一年比一年高；个人觉得小时候的年糕最好吃，那时的年糕是用黍子磨成粉用红薯和面，当时的红薯很甜连糖都省了，然后加上红枣蒸熟放凉切成块，想吃的时候用油炸一下或者放蒸笼里面蒸一下，我还是偏好蒸的，那样出来的年糕味道原汁原味好吃极了。

Answer 5

我觉得年糕跟甜辣酱一起炒是最好吃的，里面可以放一些蔬菜一起，比如上胡萝卜跟青椒这两种食物搭配在一起会非常的好吃，我觉得下一次你就可以尝试一下这个做法，你会喜欢上这一道年糕的