新疆手抓饭的做法

Question

如题所述

Answer 1

用料
羊肉
胡萝卜
新疆葡萄干
大米
洋葱
绍酒
孜然
盐
新疆手抓饭的做法
羊肉洗净切中块，用绍酒腌渍新疆手抓饭的做法 步骤1
胡萝卜切丝，洋葱切丝新疆手抓饭的做法 步骤2
大米用水泡半个小时新疆手抓饭的做法 步骤3
锅做热锅里放油，放入洋葱炒出香味新疆手抓饭的做法 步骤4
再放入羊肉翻炒新疆手抓饭的做法 步骤5
放盐，孜然，鸡精，翻炒入味新疆手抓饭的做法 步骤6
放入胡萝卜丝翻炒新疆手抓饭的做法 步骤7
让胡萝卜的颜色炒出来在油里新疆手抓饭的做法 步骤8
倒水没过羊肉煮大约二十分钟新疆手抓饭的做法 步骤9
把所有炒好的菜，肉，汤和泡好的大米全部倒入玻璃锅新疆手抓饭的做法 步骤10
煮开后用勺子和匀新疆手抓饭的做法 步骤11
开锅后开始算盖盖焖20分钟新疆手抓饭的做法 步骤12
一定要用小火保持开锅状态就可以新疆手抓饭的做法 步骤13
打开锅盖后，菜，肉，米饭拌匀撒上洗净的新疆葡萄干即可食用

Answer 2

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料
羊肉：适量;
胡萝卜: 适量; 洋葱: 适量; 葡萄干: 少许; 大米: 适量;
料酒：适量; 孜然：适量; 食盐：适量;
新疆手抓饭的做法
1
羊肉洗净切中块，用绍酒腌渍。

2
胡萝卜切丝，洋葱切丝。

3
大米用水泡半个小时，
4
锅做热锅里放油，放入洋葱炒出香味，

5
再放入羊肉翻炒。
6
放盐，孜然，鸡精，翻炒入味。

7
放入胡萝卜丝翻炒，
8
让胡萝卜的颜色炒出来在油里。

9
倒水没过羊肉煮大约二十分钟。
10
把所有炒好的菜，肉，汤和泡好的大米全部倒入玻璃锅，

11
煮开后用勺子和匀。
12
开锅后开始算盖盖焖20分钟。

13
一定要用小火保持开锅状态就可以。
14
打开锅盖后，菜，肉，米饭拌匀撒上洗净的新疆葡萄干即可食用。本回答被提问者采纳

Answer 3

主料
羊腿肉
300g

辅料
东北大米
300g
紫洋葱
100g
胡萝卜
100g
孜然粉
2g
步骤

1.1.胡萝卜一根，紫洋葱一个，羊腿肉切小块，大米洗干净浸泡半小时。

2.2.圆葱和胡萝卜也切成小块，准备酱油和孜然。

3.3.锅中倒水烧开放入羊肉，焯一下后捞出羊肉用凉水冲去浮沫。

4.4.锅放少许油烧热，放入洋葱和胡萝卜块和羊肉炒出香味。

5.5.锅里加水，加少量酱油和盐煮开。

6.6.把全部材料倒入电饭煲，加入大米，表面撒上孜然粉，按下煮饭键。

7.6.饭跳闸后再焖十分钟，然后开盖搅匀。看这一锅手抓饭呀，香喷喷的。本回答被网友采纳