用料
棉花糖 200克
小奇福饼干 150克
抹茶粉 10克
淡黄油 50克
全脂奶粉 50克
腰果 60克
巴旦木 60克
烘培铁盘 1个
抹茶雪花酥的做法
先称好必须的材料。棉花糖选用低糖，感觉不会太甜腻～材料准备好做起来得心应手
牛油融化了之后放棉花糖翻炒。切记小火，不然棉花糖容易变焦糊…会迅速变黄！切记小火～不停翻炒╮(╯▽╰)╭
炒炒炒…炒到没硬块把坚果跟饼干倒进去继续炒（建议坚果提前混合起来，炒得时候速度稍微快一点）。炒到拉丝可能会有点难度…别怕～继续炒。待感觉差不多均匀的时候带上手套，最快的速度放入铁盘上面，压压压压压压…捏捏捏捏捏塑形～变成最容易切的形状(￣∇￣)
趁还有热度赶紧在酥酥身上洒满奶粉～雪花的造型来了喔！感觉很浪漫…等凉凉了差不多就拿刀把它切块～建议锯齿刀，不然你会後悔…别问我为什麼！！(◐‿◑)
切开後丢回铁盤里，继续甩甩甩根据喜好粘奶粉～
最後包装封起来！！完成╮(╯▽╰)╭
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考