碳水化合物包含膳食纤维吗

Question

如题所述

Answer 1

包括。 既然是“碳水化合物”，显然包括各种单糖和多糖。 纤维素，正是一种多糖。只是，不能被人体吸收罢了。

Answer 2

粮食中含量丰富的淀粉、甘蔗和甜菜中含量丰富的蔗糖、牛奶中的乳糖、蜂蜜中的果糖和葡萄糖、水果和蔬菜中的纤维素和果胶等，都属于碳水化物。