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    • 胰蛋白酶与胃蛋白酶有什么区别？

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    推荐答案   2011-01-25
    胰蛋白酶在小肠工作它会将蛋白质水解为肽，进而分解为氨基酸。这是蛋白质能被人体吸收的必要过程。
    胃蛋白酶是一种消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主细胞所分泌，功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段（多肽）
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    蛋白酶和胰蛋白酶以及胃蛋白酶的区分答：它们是有不同的部位腺体产生的，有可能酶的最适合条件不同，如胃蛋白酶在酸性条件下活性最高与胃的环境有关，而胰蛋白酶在偏碱性条件下活性最高。不同蛋白酶的催化蛋白质都形成的物质也可能不同。有的分子大，有的会水解成大量更小的分子
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