青少年长高需要多种营养，不仅仅是长高，生长发育均衡发展都需要充沛的营养供给。从营养学的角度概述来讲，需要七大营养物质：蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素、无机盐、膳食纤维、水。可是泛泛的七大营养物质，对青少年长高的指导并不具备意义。尤其是在当今中国，大部分家庭对孩子的营养供应应该都是充裕的。只有针对性的补充孩子需要的个性化的长高营养素，那才是有意义的。否则，真的可能导致个子没长，肚子长了，原来只是个子矮，后来变成了土肥圆。那么，长高应该怎么吃呢?下面，助高云健康管理的助高老师就来给大家讲讲吧。
5大原则帮助孩子长高
1.补充蛋白质
蛋白质是生命的基础，骨细胞的增生和肌肉、脏器的发育都离不开蛋白质。助高云健康管理的助高老师指出，人体生长发育越快，则越需要补充蛋白质，鱼、虾、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品中都富含优质蛋白质，应注意多补充。另外，在5~10月，青少年应适当地多吃一些鸡蛋，因为鸡蛋含有人体必需的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和无机盐等营养物，容易被人体消化吸收。一个鸡蛋的营养价值约等于250克牛奶。在“奥妙的5~10月”中，由于生长发育较快，当营养供应不足的情况下，人体便容易发生软骨病和贫血。鸡蛋黄中含有大量的钙、磷、铁和维生素D等可促使骨质钙化与造血的原料。所以，鸡蛋是促进健康成长的最佳滋养食品。
2.供给维生素
助高云健康管理的助高老师指出，维生素是维持生命的要素，其中最重要的是维生素A、B、C，是人体生长发育所必不可少的。动物肝、肾、鸡蛋，特别是蔬菜中含有多种维生素、纤维素和矿物质，应多食用一些新鲜蔬菜。
3.增加矿物质
人体的长高，决定于骨骼的生长发育，其中下肢长骨的增长与身高最为密切。也就是说，只有长骨中骺软骨细胞的不断生长，人体才会长高，钙、磷是骨骼的主要成分，所以，5-10月份要多补充牛奶、虾皮、豆制品、排骨、海带、紫菜等含钙、磷丰富的食物。另外，要到户外多晒太阳，增加紫外线照射机会，以利于体内合成维生素D，促使胃肠对钙、磷的吸收，从而保证骨骼的健康成长。
4.要保证充足的睡眠
睡眠也是使人体长高的“营养素”。常言说：人在睡中长。由于睡眠不仅可消除疲劳，而且在人体入睡后，生长激素分泌比平时旺盛，并且持续时间较长，有利于长高。因此养成规律的生活习惯，保证充足的睡眠。
5.参加体育锻炼
经常参加适宜长高和健脑的体育锻炼，能促使全身血液循环，保障骨骼肌肉和脑细胞得到充足的营养，促使骨骼变粗、骨质密度增厚、抗压抗折能力加强。运动能促进生长激素的分泌，使骨骼、肌肉、大脑发育得更好。所以，应多参加适宜长高和健脑的活动，例如跳绳、踢毽、跳皮筋、艺术体操和各种球类活动等。这样一来，就能更快的帮助孩子长高了。
到底吃点啥好?一日三餐怎么配?
2016年5月13日由国家卫生计生委疾控局发布了《中国居民膳食指南(2016)》，作为中国居民的普适性的膳食要求，笔者觉得非常好，对长身体期间的青少年也具有重大指导意义。《指南》针对2岁以上的所有健康人群提出6条核心推荐，分别为：食物多样，谷类为主;吃动平衡，健康体重;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油，控糖限酒;杜绝浪费，兴新食尚。其中讲到每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，吃各种各样的奶制品，经常吃豆制品，适量吃坚果。鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。少吃肥肉、烟熏和腌制肉食品。成人每天食盐不超过6克，每天烹调油25~30克。每天摄入不超过50克。足量饮水，成年人每天7~8杯(1500~1700毫升)，提倡饮用白开水和茶水。
一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。
俗话说，“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”，尽管每个人吃多少的总量可能有差异，但按食量分配，早、中、晚三餐的比例为3：4：3，如果某人每天吃500克主食，那么早晚各应该吃150克，中午吃200克比较合适。
早餐吃够30%,是因为身体刚刚睡醒，食欲不高，消化能力处于“预热状态”，但要保证营养，以提供上午工作学习所需的能量。最好的早餐搭配是淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C的果蔬、坚果都要有。
午饭可以适量多吃一些，因为白天人们活动较多，能量消耗较大。
晚餐少吃则是因为晚餐后人们活动相对较少，能量需求少，吃7分饱也有利于睡眠。
一般来说，一日三餐的主食和副食应该粗细搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。
温馨提示：
以上内容，就是助高云健康管理的助高老师为大家讲解的关于“想长高，你该怎么吃”的有关内容，希望能够帮助到大家。
庄稼长高需要肥料，动物长的快需要饲料，充足的营养才能充分的生长，才能长的快，长的高。人类常通过吃蔬菜水果从中获取营养实现生长，但这些食物里长高所需营养较少，所以人体发育成熟需要漫长的20年之久。
那么人类补充什么营养，就可以像庄稼一样快速长高呢
据科学研究表明：除了良好的睡眠，适当的运动，人体还需要同时摄取31种营养的支持，才能实现长高，单靠其中某几种营养也是无法长高的，而且缺一不可。
春季是孩子长高的季节，一个食疗方，帮助孩子长高！