第1个回答 2021-02-20
海鲜粥
值得推荐的一款味道鲜美的海鲜粥。
原料：花蟹、基围虾、鲍鱼、盐、白胡椒粉、姜丝、葱花。
做法步骤：
第1步、花蟹、基围虾和鲍鱼处理干净备用。
第2步、鲍鱼切片。
第3步、两杯珍珠米洗净用水泡一下。
第4步、砂锅里放半锅水（平时煮粥需要的水量）烧开后放入泡的米，大火烧开，撇去泡沫。
第5步、把花蟹、鲍鱼和姜丝倒进去熬煮。（保持中小火）
第6步、大约熬了三十分钟的样子，开始粘稠。
第7步、把基围虾放进锅里。
第8步、大火烧开一分钟调入适量盐和白胡椒粉盖上盖子即可关火。
第9步、焖五分钟后，装出，撒上葱花即可。