第1个回答 2020-08-08
香芒果酱的做法：
1. 芒果果肉切小块备用；
2. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量.
3. 捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；
4. 加入芒果肉，柠檬汁用小火续煮，熬煮时要时常用木勺搅拌；
5. 以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞出
6. 用小火慢慢煮至芒果肉软化变小，汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。
芒果要买果肉多且甜软的较适合制作果酱，避免使用纤维多的土芒果，口感较差
1. 芒果果肉切小块备用；
2. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量.
3. 捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；
4. 加入芒果肉，柠檬汁用小火续煮，熬煮时要时常用木勺搅拌；
5. 以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞出
6. 用小火慢慢煮至芒果肉软化变小，汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。
芒果要买果肉多且甜软的较适合制作果酱，避免使用纤维多的土芒果，口感较差
第2个回答 2020-08-08
要制作芒果果酱，首先我们要将芒果的皮剥下来并将它的果肉都切成小块，接着再将切块的芒果放入料理机中打成果泥。在这一步，我们还可以把芒果核上的果肉也都取下来并打成果泥加入其中。
随后，把打好的果泥放入砂锅中，并往锅中挤入新鲜的柠檬汁以及适量的冰糖。先用大火对它进行加热，然后再转小火慢慢熬制果酱。在这个过程中我们需要不停的搅拌果酱，以免让它糊锅。
最后，等到果酱被熬制成状态比较粘稠、细腻时，我们就可以将它盛入密封的容器中晾凉并放入冰箱中冷藏保存了。要注意，这种果酱的保质期并不长，我们需要尽快将它食用完。
随后，把打好的果泥放入砂锅中，并往锅中挤入新鲜的柠檬汁以及适量的冰糖。先用大火对它进行加热，然后再转小火慢慢熬制果酱。在这个过程中我们需要不停的搅拌果酱，以免让它糊锅。
最后，等到果酱被熬制成状态比较粘稠、细腻时，我们就可以将它盛入密封的容器中晾凉并放入冰箱中冷藏保存了。要注意，这种果酱的保质期并不长，我们需要尽快将它食用完。
第3个回答 2020-08-08
制作芒果酱材料:原料芒果1000克，水200克，麦芽糖150克，白糖50克。
简单方便的做法柠檬汁洗干净榨出果汁来用，芒果去皮去籽切成一块一块的备用，将切好的芒果果肉放在耐酸锅子里面，加入柠檬汁用中火煮滚，转入小火加入麦芽糖在锅里面搅匀继续熬煮，等待麦芽糖融入以后加入白糖，继续搅拌酱汁成浓稠状即可。
简单方便的做法柠檬汁洗干净榨出果汁来用，芒果去皮去籽切成一块一块的备用，将切好的芒果果肉放在耐酸锅子里面，加入柠檬汁用中火煮滚，转入小火加入麦芽糖在锅里面搅匀继续熬煮，等待麦芽糖融入以后加入白糖，继续搅拌酱汁成浓稠状即可。
第4个回答 2020-08-08
芒果酱的做法如下。
1
食材明细，青柠檬提前榨汁备用。
2
芒果去皮去核切块，处理芒果的时候轻柔一点，不要浪费汁水。
3
装果酱的容器放在开水中烫一下杀菌消毒，然后晾干备用。
4
芒果倒入不粘锅中，加入柠檬汁。
5
煮开之后将冰糖倒入锅中，用勺子搅拌均匀。
6
煮到果酱变得浓稠，汁水差不多收干即可。
7
趁热将果酱装入容器中，拧紧瓶盖倒置，放置完全冷却后即可放入冰箱冷藏保存。
8
开盖后请在一周内食用完毕。
1
食材明细，青柠檬提前榨汁备用。
2
芒果去皮去核切块，处理芒果的时候轻柔一点，不要浪费汁水。
3
装果酱的容器放在开水中烫一下杀菌消毒，然后晾干备用。
4
芒果倒入不粘锅中，加入柠檬汁。
5
煮开之后将冰糖倒入锅中，用勺子搅拌均匀。
6
煮到果酱变得浓稠，汁水差不多收干即可。
7
趁热将果酱装入容器中，拧紧瓶盖倒置，放置完全冷却后即可放入冰箱冷藏保存。
8
开盖后请在一周内食用完毕。
第5个回答 2020-08-08
1.柠檬洗净榨出果汁备用；芒果去皮去籽后切成大块状备用。
2.将切好的果肉放进耐酸的锅中，加入柠檬汁用中火煮滚。
3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
2.将切好的果肉放进耐酸的锅中，加入柠檬汁用中火煮滚。
3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。