维生素C补充多了 会不会使皮肤泛黄?

如题所述

不会,维生素C补充过量会使皮肤发红。

维生素C每日用量超过600毫克会出现尿频,超过1000毫克可使皮肤发红、增加肠蠕动引起腹部绞痛、腹泻;儿童如果长期服用大剂量维生素C,影响骨骼发育。

维生素C是一种水溶性维生素,在体内,它除了作为高效抗氧化剂减轻体内氧化应激反应之外,还是维持人体正常代谢和生理功能必不可少的物质。

人体每日对维生素C的需要量甚微,一般健康男性每天摄入60~70毫克就已足够。食物(尤其是新鲜蔬菜、水果)是维生素C的最佳来源,保持合理饮食的健康人群无需另行补充。



扩展资料

妙招保护脆弱维生素C

1、避免切开的蔬果在空气中暴露

切菜要随切随炒,切忌切好后久置。空气中含氧量高,蔬菜久置其中,特别是在高温、阳光直射状态下,维生素A、维生素C会很快被氧化降解。水果切开以后也要尽快食用,果汁应该打好以后趁新鲜喝。

2、蔬菜要快炒

蔬菜中所含的营养成分大都不耐高温,尤其是芦笋、卷心菜、芹菜、甜菜和大白菜等有叶蔬菜,久炒久煮,损失的营养素较多。。熬菜或煮菜时,等水煮沸后再将菜放入,可以减少维生素损失。

3、选择薯类食物

淀粉对维生素有一定的保护作用。如土豆、红薯等薯类食物中富含维生素C,并且其在加热过程中损失较小。土豆在蒸熟后维生素C损失极少,保留率在80%以上。日常烹调中勾芡也能起到类似的作用。由于勾芡后蔬菜的升糖指数会提高,糖尿病患者吃时要控制好量。

4、加点醋

醋可以防止维生素c被破坏,烹调菜肴时适当加点醋,不但使菜脆嫩好吃,而且可以防止维生素c遭到破坏,因此炒土豆丝和豆芽时加点醋是个不错的选择。另外,水果中的柠檬酸等有机酸也能对维生素c起到保护作用,比如榨果蔬汁的时候加片柠檬,能在一定程度上减少维生素c的损失。

5、加入香辛料烹调

香辛料富含多酚和黄酮类物质,它们具有很强的抗氧化能力。在炒菜炝锅的时候加入,不仅增添香味,更能够减缓高温下的油脂氧化,保护菜中的维生素c等营养成分。

参考资料来源:人民健康网--吃复合维生素 小心补充“超量”

参考资料来源:人民健康网--七种情况慎用维生素C

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第1个回答  2011-04-07
维生素C是一种强抗氧化剂
抑制黑色素的形成,使皮肤变得白皙。
大剂量的维生素C具有抑制色素斑形成的作用。
所以,维生素c不会使皮肤泛黄。但如果是通过补充水果获得维生素c,水果中的色素有可能使皮肤泛黄。
第2个回答  推荐于2016-12-01
肯定不会啦
维生素C最重要的作用就是保护巯基和使巯基再生,参与促进机体蛋白质合成的生化反应,如结缔组织中的胶原蛋白、组织细胞间质和神经递质的合成等过程。胶原蛋白对于人体的组织细胞、牙龈、血管、骨骼、牙齿的发育和修复都是一种重要的物质。
皮肤黄有可能是休息不够和营养方面上的不足电脑的辐射也有关,适当的吃些黄瓜,冬瓜,豆芽,芦笋,白萝卜都很好的美白蔬菜。还有黄疸也会导致皮肤发黄,建议去医院检查一下本回答被提问者采纳
第3个回答  2011-04-07
多了会中毒